Welchen Wein sollte man für eine erste Entdeckung von Jean Chartron wählen?

Der Bourgogne Chardonnay " Cuvée Eugénie Dupart " 2023 ist ein Einstieg in die regionale Appellation. Er ermöglicht es, die Auswahl des Weinguts im Burgund kennenzulernen, bevor man seine Village-Appellationen und Grand Crus erkundet.

Welche Grand Crus von Jean Chartron sollte man für eine Verkostung des Jahrgangs 2020 zusammenstellen?

Der Chevalier-Montrachet " Clos des Chevaliers " Monopole, der Bâtard-Montrachet und der Corton-Charlemagne sind alle für den Jahrgang 2020 vertreten. Zusammen ermöglichen sie den Vergleich dreier Grand-Cru-Appellationen desselben Weinguts, ohne den Jahrgang zu wechseln.

Welche Cuvées ermöglichen bei Jean Chartron einen Vergleich der Jahrgänge 2019 und 2020?

Der Chevalier-Montrachet " Clos des Chevaliers " Monopole und der Corton-Charlemagne sind jeweils für 2019 und 2020 vertreten. Zwei Jahrgänge derselben Cuvée auszuwählen, rückt den zeitlichen Vergleich in den Mittelpunkt der Verkostung, statt die Appellation zu wechseln.

Welchen Wein von Jean Chartron sollte man als Magnum wählen, um die Côte Chalonnaise zu erkunden?

Der Rully Blanc Montmorin 2022 ist als Magnumflasche mit 150 cl erhältlich. Er repräsentiert die Côte Chalonnaise in einer Auswahl, die überwiegend aus der Côte de Beaune stammt, und bietet einen weiteren Einstieg in die Weißweine des Weinguts.

Welche Weinbaupraktiken zeichnen das Domaine Jean Chartron aus?

Die Weinlese erfolgt von Hand, der Einsatz chemischer Unkrautbekämpfungsmittel ist untersagt und die Böden werden seit der Gründung des Weinguts bearbeitet. Die meisten Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet; daraus lässt sich jedoch nicht schließen, dass jede Cuvée biologisch zertifiziert ist.