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Cognac Pléiade Millésime 40 ans
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    • Cognac

    Cognac Pléiade Millésime 40 ans 1983

    Delamain
    600,00 
    540.00
    Bottiglia 70 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Denominazione

    Cognac

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    Descrizione di Cognac Pléiade Millésime 40 ans

    Proprietà

    Delamain è una casa storica di Cognac, nota per i suoi metodi tradizionali e per la produzione di distillati di alta qualità. Questa bottiglia di Cognac 1983 rappresenta un'annata selezionata proveniente dalla regione di Cognac.

    Vigneto

    Situato nella regione di Cognac, nella sottozona Grande Champagne, il vigneto beneficia di un terreno calcareo e di un clima ideale per una maturazione perfetta dell'uva Ugni Blanc.

    Vino

    Questo Cognac vintage 1983 è frutto di una selezione attenta di un'annata ricca di carattere, con una complessità aromatica sviluppata grazie all'invecchiamento prolungato. Si distingue per la sua eleganza e equilibrio.

    Annata

    L'annata 1983 è riconosciuta tra i produttori come un anno importante, caratterizzato da profondità e complessità uniche.

    Vinificazione e affinamento

    Doppia distillazione in alambicchi tradizionali e invecchiamento in botti di rovere per diverse decadi, che arricchiscono il distillato di aromi complessi e una persistenza aromatica marcata.

    Vitigni

    Ugni Blanc, uva utilizzata prevalentemente per la produzione di Cognac.

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore ambrato intenso con riflessi dorati, indice del lungo invecchiamento.
    • Naso: Profumi complessi di frutta secca, vaniglia, miele e note speziate.
    • Bocca: Pieno e vellutato, con sentori di frutta candita, legno nobile e un finale lungo ed equilibrato.

    Servizio

    Servire in calice a tulipano a una temperatura di 18-20 °C per esaltare gli aromi. Non necessita di decantazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con foie gras scottato, tartufo nero del Périgord, formaggio Brie de Meaux stagionato 12 mesi e dessert a base di frutta secca caramellata.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni importanti, cene gourmet e regali per appassionati di Cognac di alta fascia.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo Cognac 1983 è al culmine della sua maturità e può essere degustato ora mantenendo la sua ricchezza aromatica per i prossimi 10 anni in condizioni di conservazione ottimali.

    Cognac Pléiade Millésime 40 ans

    Details of Cognac Pléiade Millésime 40 ans

    Denominazione Cognac
    Vintage 1983
    Capacità 70 cl : Bottiglia
    Dominio lungo Delamain
    Sottoregione Cognac
    Regione Spiritueux
    Cognac Pléiade Millésime 40 ans