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Pic Saint Loup "L'Ainé"
Languedoc Rot

Pic Saint Loup "L'Ainé" 2022

Clos des Augustins
41.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Pic Saint Loup

Rebsorte

Syrah – Grenache

Farbe

Rot

Grad

15

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Description of Pic Saint Loup "L'Ainé"

Weingut

Clos des Augustins ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pic Saint Loup im Herzen der Region Languedoc. Das Weingut ist bekannt für die authentische Terroir-Ausprägung durch Weine mit starkem Charakter.

Weinberg

Die Weinberge profitieren vom typischen Mittelmeerklima mit viel Sonne und kühlen Brisen. Die Ton-Kalkstein-Böden verleihen den Trauben Komplexität und eine elegante Struktur.

Wein

Dieser Pic Saint Loup Clos des Augustins 2022 ist ein kraftvoller und ausgewogener Rotwein, der sorgfältige Handwerkskunst widerspiegelt. Er fängt den Reichtum seines Terroirs mit Finesse ein.

Jahrgang

Das Jahr 2022 war von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, die eine optimale Reifung der Trauben mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Traditionelle Weinbereitung wird mit Ausbau in Betontanks und Eichenfässern kombiniert, um die Textur zu verfeinern und die aromatische Komplexität zu entwickeln.

Cuvée

Syrah, Grenache

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, weicher Gewürze und blumiger Noten, typisch für Syrah.
  • Gaumen: Breiter Auftakt, gefolgt von einer gut integrierten Tanninstruktur, die Balance zwischen Kraft und Eleganz mit einem langen anhaltenden Abgang bietet.

Service

Servieren bei 16-18°C. Eine Dekantierung von einer Stunde wird empfohlen, um Aromen zu öffnen und Tannine zu mildern.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gereiftem Ribeye, kräuterkrustigem Lammkarree, gereiften Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin. Passt auch gut zu Wildschweingulasch oder gebratenen wilden Pilzen.

Anlässe

Perfekt für ein wichtiges Geschäftsessen, Jubiläumsfeiern oder ein Abendessen mit Freunden, die Weine aus Südfrankreich schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber über 8-12 Jahre an Komplexität, mit dem optimalen Trinkfenster zwischen 2028 und 2034.

Pic Saint Loup "L'Ainé"

Details of Pic Saint Loup "L'Ainé"

Bezeichnung Pic Saint Loup
Rebsorte Syrah – Grenache
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Clos des Augustins
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Pic Saint Loup "L'Ainé"