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Saumur Blanc "Terres"
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    • Saumur Blanc "Terres" 2013

    Chevré - Germain - Reau

    Saumurois | Weiß
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    45.00
    €
    Flasche 75 cl

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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Saumurois

    Bezeichnung

    Ein Leben lang

    Rebsorte

    Chenin

    Farbe

    Weiß

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Chevré - Germain - Reau Saumur Blanc "Terres" 2013
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    Verfügbare Jahrgänge

    2013
    2014
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    Description of Saumur Blanc "Terres"

    Weingut

    Chevré - Germain - Reau ist ein Weingut, das sich der biologischen Weinproduktion in der Region Val de Loire, insbesondere der Unterregion Saumurois, widmet. Das Weingut legt großen Wert auf Terroir-Respekt und konstante Qualitätsproduktion.

    Weinberg

    Der Weinberg in Saumur besteht ausschließlich aus Chenin-Trauben, die nach biologischen Richtlinien angebaut werden, um die Mineralität und Frische der Region widerzuspiegeln. Boden und Lage fördern den reinen und komplexen Ausdruck der Rebsorte.

    Wein

    Der Saumur Chevré - Germain - Reau 2013 ist ein Weißwein mit großer Finesse und Komplexität, insbesondere für Liebhaber ausgeprägter Mineralität. Die Vinifikation legt Wert auf die Reinheit des Chenin ohne Überladen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifephase aus, die ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Alkohol sowie eine strukturierte und anspruchsvolle Aromatik garantiert.

    Vinifikation und Ausbau

    Die kontrollierte Gärung bewahrt die aromatische Reinheit des Chenin. Der Ausbau erfolgte in Behältern, die Frische und Mineralität betonen, ohne schwer zu wirken.

    Rebsorten

    Chenin Blanc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles strohgelb mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Intensive mineralische Aromen kombiniert mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten.
    • Gaumen: Frisch und elegant mit guter Säure und langem Abgang, geprägt von Mineralität und subtilen Zitrusnoten.

    Service

    Temperatur 10-12 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, besonders wenn der Wein jung getrunken wird, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder gegrillten Garnelen, frischem Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol, weißen Fischfilets vom Grill oder gedämpft sowie Salaten mit leichter Vinaigrette.

    Anlässe

    Ideal für ein Frühlingsessen mit Freunden, Bioweinverkostungen oder leichte Sommerdiners.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird aber dank seiner Struktur und Frische in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Ein Leben lang
    Rebsorte Chenin
    Vintage 2013
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Chevré - Germain - Reau
    Unterregion Saumurois
    Region Val de Loire
    Montage Chenin
    Saumur Blanc "Terres"