03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Saumur Blanc "Terres"
Saumurois Hvid

Saumur Blanc "Terres" 2013

Chevré - Germain - Reau
50.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Saumurois

Betegnelse

Et helt liv

Druesort

Chen

Farve

Hvid

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2013
2014
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Saumur Blanc "Terres"

Ejendum

Chevré - Germain - Reau er en ejendom dedikeret til økologisk vinproduktion i Val de Loire regionen, nærmere bestemt Saumurois underregionen. Ejendommen fokuserer på terroir-respekt og konsekvent høj kvalitet.

Vingård

Vingården i Saumur består udelukkende af Chenin-druer dyrket efter økologiske principper, der bevarer vinens mineralitet og friskhed. Jordbund og placering giver optimale betingelser for ren og kompleks drueudfoldelse.

Vin

Saumur Chevré - Germain - Reau 2013 er en hvidvin med stor finesse og kompleksitet, særligt for dem der værdsætter udtalt mineralitet. Vinifikationen fokuserer på renheden af Chenin uden overvældende elementer.

Årgang

2013-årgangen er karakteriseret ved omhyggelig modning, som sikrer balance mellem syre og alkohol, og et struktureret samt sofistikeret aromaudtryk.

Vinifikation og lagring

Vinen er fremstillet med kontrolleret gæring for at bevare Chenins aromatiske renhed. Lagringen foregik i beholdere, som bevarer friskhed og fremhæver mineraliteten uden at være tunge.

Druesorter

Chenin Blanc

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys strågul med gyldne refleksioner.
  • Næse: Intens mineralitet med noter af grønne æbler og hvide blomster.
  • Gane: Frisk og elegant, med god syre og lang finish præget af mineralitet og subtile citrusnoter.

Servering

Server ved 10-12 °C. Let dekantering anbefales, især hvis vinen drikkes ung, for at åbne aromaerne.

Madretter

Passer glimrende til skalddyr som kammuslinger eller grillede rejer, frisk gedeost som Crottin de Chavignol, hvide fisk tilberedt på grill eller damp samt salater med let vinaigrette.

Lejligheder

Velegnet til en forårslunchet med venner, økologiske vinsmagninger eller lette sommermiddage.

Lagringspotentiale

Kan drikkes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år takket være sin struktur og friskhed.

Saumur Blanc "Terres"

Details of Saumur Blanc "Terres"

Betegnelse Et helt liv
Druesort Chen
Vintage 2013
Indhold 75 cl : Flaske
Farve Hvid
Langt domæne Chevré - Germain - Reau
Underregion Saumurois
Region Val de Loire
Samling Chenin
Saumur Blanc "Terres"