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Saumur Blanc "Terres"
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    Saumur Blanc "Terres" 2014

    Chevré - Germain - Reau
    50,00 €
    45.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Saumurois

    Appellation

    Saumur

    Rebsorte

    Chenin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2013
    2014
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    Description of Saumur Blanc "Terres"

    Propriété

    Le domaine Chevré - Germain - Reau est ancré dans la tradition viticole du Saumurois, reconnu pour son savoir-faire en vinification de Chenin blanc. Ce producteur veille à exprimer l’authenticité de son terroir à travers des vins élégants et structurés.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Saumurois, une appellation de la Vallée de la Loire réputée pour ses vins blancs issus du Chenin. Les sols favorisent un bon équilibre entre fraîcheur et richesse du vin.

    Vin

    Ce Saumur blanc met en valeur la fraîcheur caractéristique du Chenin avec une belle minéralité et une complexité aromatique. Il offre une expérience fine et équilibrée adaptée à une grande variété d’accords.

    Millésime

    Le millésime 2014 a bénéficié d’un climat tempéré favorable, offrant une maturité idéale des raisins, ce qui se traduit par un vin harmonieux et bien structuré.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, visant à préserver la pureté aromatique du Chenin. L’élevage se déroule probablement en cuves inox pour maintenir fraîcheur et vivacité, sans surcharge boisée.

    Assemblage

    Chenin

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe jaune clair avec des reflets verts, brillante et limpide.
    • Nez : Nez expressif avec des notes de fleurs blanches, de pomme fraîche et une touche minérale subtile.
    • Bouche : Attaque franche et vive, belle acidité équilibrée par une rondeur perceptible en milieu de bouche, finale saline et longue.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour ouvrir le bouquet si le vin est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un filet de bar au fenouil braisé, une terrine de volaille aux morilles, un chèvre frais affiné ou encore des asperges vertes croquantes.

    Occasions

    Parfait pour un repas d'affaires raffiné, un déjeuner dominical en famille ou une réception estivale entre amis.

    Potentiel de garde

    À boire dès maintenant, mais il gagnera en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

    Saumur Blanc "Terres"

    Details of Saumur Blanc "Terres"

    Appellation Saumur
    Rebsorte Chenin
    Jahrgang 2014
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Chevré - Germain - Reau
    Unterregion Saumurois
    Region Val de Loire
    Zusammenstellung Chenin
    Saumur Blanc "Terres"

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