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Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Costières-de-Nîmes "Capitelle" 2022

Château Mourgues du Grès

Rhône Méridional | Rosso
17.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Rhône Méridional

Denominazione

Costières-de-Nîmes

Vitigno

Syrah - Grenache - Carignan

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Château Mourgues du Grès Costières-de-Nîmes "Capitelle" 2022
17,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Proprietà

Il Château Mourgues du Grès appartiene alla famiglia Collard, nota per il suo impegno nella produzione di vini autentici e tipici della regione del Rodano. La tenuta pratica metodi tradizionali rispettosi dell'ambiente.

Vigneto

Situato nell’appellazione Costières-de-Nîmes, il vigneto si estende su suoli argillo-calcari con ciottoli tipici del Rodano Meridionale. Questo terroir conferisce al vino un equilibrio caratteristico tra freschezza e mineralità.

Vino

Questo vino rosso esprime perfettamente lo stile del Rodano meridionale, combinando potenza e finezza in un assemblaggio elegante. Mette in luce la maestria nella valorizzazione dei vitigni Syrah, Grenache e Carignan.

Annata

Il millesimo 2022 è stato caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, garantendo un equilibrio tra freschezza e concentrazione. È bevibile subito ma svilupperà complessità con l’invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una macerazione a temperatura controllata per estrarre tannini morbidi e preservare gli aromi fruttati. L’affinamento avviene principalmente in serbatoi di acciaio inox per mantenere freschezza e purezza fruttata.

Assemblaggio

Syrah, Grenache, Carignan

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, con note speziate di pepe e macchia mediterranea.
  • Bocca: Attacco morbido e setoso, struttura bilanciata con tannini fini, buona freschezza e finale persistente lievemente pepato.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia decantazione di 30 minuti per i vini giovani per aerare i tannini e liberare il bouquet aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Bistecca di manzo maturata, carrè di agnello in crosta di erbe, cassoulet tradizionale e formaggio Époisses stagionato. Questo vino accompagna piatti ricchi e saporiti del sud della Francia.

Occasioni

Ideale per una cena con amici, un pranzo d’affari informale o una domenica in famiglia con piatti conviviali.

Potenziale di invecchiamento

Bevibile ora ma svilupperà complessità in 5-8 anni, con apice previsto tra il 2026 e il 2030.

Denominazione Costières-de-Nîmes
Vitigno Syrah - Grenache - Carignan
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Dominio lungo Château Mourgues du Grès
Sottoregione Rhône Méridional
Regione Vallée du Rhône
Costières-de-Nîmes "Capitelle"