Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
2 på lager
Barolo DOCG "Castellero"
Piémont Rød

Barolo DOCG "Castellero" 2018

Giacomo Fenocchio
55.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Piémont

Betegnelse

Barolo DOCG

Druesort

Nébbiolo

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Barolo DOCG "Castellero"

Ejendum

Barolo DOCG kommer fra det anerkendte vinhus Giacomo Fenocchio, beliggende i Piemonte regionen. Fenocchio kombinerer tradition med respekt for terroiret og leverer vine, der fremhæver Nebbiolo-druens karakter.

Vingård

Vinmarkerne er placeret i Piemonte, specifikt i Barolo-området, med kalkholdig jord og optimal højde for druernes modning.

Vin

Denne Barolo er en kraftfuld rødvin med fast struktur og en alkoholprocent på 15%. Den kendetegnes ved kompleks aroma og lagringspotentiale.

Årgang

2018-årgangen er velafbalanceret med fin syre og tanniner, hvilket muliggør en harmonisk udvikling i flasken.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen foregår traditionelt med kontrolleret gæring og lang lagring på træfade, der tilfører kompleksitet og blødhed.

Druesorter

Nebbiolo

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Granatrød med klare reflekser.
  • Næse: Intense aromaer af tørrede roser, modne kirsebær, trøfler og fine krydderier.
  • Gane: Elegant med faste og vedvarende tanniner, smag af røde frugter og en let balsamisk eftersmag.

Servering

Serveres ved 18-20°C og anbefales dekanteret i 1 time for at fremme aromaerne.

Madretter

Passer godt til urtekrydret lammekrone, risotto med Périgord sort trøffel, modnet Époisses ost og pocheret foie gras.

Lejligheder

Perfekt til særlige fejringer, formelle middage og øjeblikke hvor et noble og komplekst vin ønskes.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu med dekantering, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år.

Barolo DOCG "Castellero"

Details of Barolo DOCG "Castellero"

Betegnelse Barolo DOCG
Druesort Nébbiolo
Vintage 2018
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Langt domæne Giacomo Fenocchio
Underregion Piémont
Region Vins Italiens
Barolo DOCG "Castellero"