- -10%
Barolo DOCG "Bussia Riserva" 2016
En historisk vingård i hjertet af Langhe
Giacomo Fenocchio-gården ligger i Monforte d'Alba, midt i de prestigefyldte Langhe-bakker i Piemonte. Gården blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og ledes i dag af Claudio Fenocchio, der repræsenterer den femte generation af vinproducenter. Denne familieejede vingård er kendt for sin tilknytning til traditionelle metoder og sin dybe respekt for de klassificerede terroirs i Barolo, hvor den er en af de mest trofaste fortolkere.
En filosofi baseret på tradition og Nebbiolos identitet
Hos Giacomo Fenocchio er Nebbiolo kongen. Vinificeringen er lang, naturlig og med minimal indgriben. Druerne høstes, når de er perfekt modne, og gæres derefter spontant. Lagringen foregår i store slavonske egetræsfade, undertiden i flere år, for at afsløre druesortens fulde kompleksitet og ædelhed uden ønologisk forfalskning.
Ikoniske Barolo-cruer
Vingården ejer og dyrker nogle af de mest berømte parceller i Barolo-appellationen: Bussia, Villero, Cannubi, Castellero. Hver cru vinificeres separat for at respektere terroirens særlige udtryk. Giacomo Fenocchios Barolo-vine har en solid struktur, ædle tanniner og en bemærkelsesværdig udvikling på flaske. Det er vine skabt til at lagres, med et udtryk af stor renhed.
En ren, klassisk og tidløs stil
Vingårdens vine charmerer med deres balance mellem kraft og elegance. De forsøger ikke at følge moderne tendenser, men hævder en klassisk stil, tro mod de piemontesiske traditioner. Arbejdet i vinmarken, der udføres uden herbicider eller kemikalier, styrker yderligere denne stræben efter autenticitet og præcision. Hver flaske fortæller en historie om tålmodighed, know-how og terroir.
En uundværlig reference inden for Barolo
Giacomo Fenocchio er i dag en af Piemonte-regionens mest ikoniske vingårde, der er lige så efterspurgt af vinelskere som af samlere. Dens konstante kvalitet, gennemsigtighed og uovertrufne viner gør den til et must for alle, der ønsker at opdage Barolos sande sjæl.
