03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
1 på lager
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots
  • -10%
    • Côte de Nuits Rød

    Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2018

    Domaine Faiveley
    112,00 
    100.80
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots

    Ejendum

    Domaine Faiveley er en historisk Bourgogne ejendom kendt for sine præcise vinifikationer og respekt for terroir. Familien har lang tradition for at producere Premier Cru vine af høj kvalitet fra Nuits-Saint-Georges.

    Vingård

    Vingården i Nuits-Saint-Georges Premier Cru strækker sig over cirka 5,85 hektar indenfor kommunen Nuits-Saint-Georges i Côte de Nuits. Jorden er en blanding af ler og kalksten, optimal til Pinot Noir dyrkning.

    Vin

    Denne Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 udtrykker vinens noble og strukturerede karakter. Med sin dybe røde farve og 14% alkohol er det en elegant Pinot Noir fra området.

    Årgang

    Årgangen 2018 i Bourgogne bød på optimale forhold, hvilket gav velmodne druer, fine tanniner og god friskhed.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen omfatter kontrolleret gæring og lang maceration for at udtrække farve og struktur. Lagringen foregår i egetræsfade i 12-18 måneder, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve terroiret.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dyb rubinrød farve med intense refleksioner.
    • Næse: Aromaer af modne røde frugter med subtile krydderi- og tobakstoner.
    • Gane: Elegant indgang, velintegrerede tanniner og en vedvarende afslutning med en let mineralsk note.

    Servering

    Serveres ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at fremme kompleksiteten.

    Madretter

    Passer godt til urtegrillet lammekotelet, modnet oksefilet og lagrede oste som Époisses og 24 måneder Comté. Fremragende til poêleret foie gras ved særlige lejligheder.

    Lejligheder

    Velegnet til formelle middage, særlige fejringer og gastronomiske sammenkomster.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men har et godt lagringspotentiale i 10-15 år frem.

    Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots

    Details of Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots

    Betegnelse Nuits-Saint-Georges 1er Cru
    Rangering 1. cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2018
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.944442
    Breddegrad 47.150093
    Langt domæne Domaine Faiveley
    Overfladeareal 5ha 85a 85ca
    Kommune Nuits-Saint-Georges
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Samling Pinot Noir
    Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots