03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
4 på lager
Côte Roannaise "Perdrizière"
Centre Rød

Côte Roannaise "Perdrizière" 2021

Domaine Sérol
128.00
Jéroboam 300 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Centre

    Betegnelse

    Roannaise-kysten

    Druesort

    Lille

    Farve

    Rød

    Grad

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Côte Roannaise "Perdrizière"

    Ejendum

    Domaine Sérol, beliggende i Val de Loire-regionen, producerer denne Costa Roannaise med fokus på økologi og bæredygtighed. Ejendommen er kendt for sin terroir-respekt og økologiske dyrkningsmetoder.

    Vingård

    Vingården ligger i Centre-underregionen, præget af et tempereret klima og jordbund, der egner sig til dyrkning af Gamay og fremhæver druesortens karakteristika.

    Vin

    Denne rødvin fra årgang 2021 præsenteres i en 300 cl Jeroboam-flaske med en klar rød farve. Vinen er produceret efter biodynamiske principper, som styrker smagsprofilen uden tekniske tilsætningsstoffer.

    Årgang

    2021-årgangen er kendetegnet ved balance og friskhed, velegnet til at drikkes ung eller efter en kort lagringstid for øget kompleksitet.

    Vinifikation og lagring

    Blendet består udelukkende af Gamay, vinificeret med omtanke for at bevare de friske frugtaromaer. Der er ingen oplysninger om fadlagring, hvilket antyder en frisk og ligetil stil.

    Druesorter

    Gamay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Klar, levende rød farve med middel intensitet, som indikerer ungdom.
    • Næse: Friske aromaer af røde bær og florale noter, der giver livlighed.
    • Gane: Let i munden med god syre og bløde tanniner, hvilket gør den let at drikke og behagelig.

    Servering

    Bør serveres ved 12-14 °C. Dekantering er ikke nødvendig på grund af vinens friskhed og lette struktur.

    Madretter

    Passer til hverdagsretter såsom økologisk kylling med urter, friskfanget ørred, vagtelterrine og milde oste som Brillat-Savarin.

    Lejligheder

    Ideel til uformelle middage med venner, familiemiddage i weekenden eller en gourmet-picnic om foråret.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-7 år takket være årgangens friskhed.

    Côte Roannaise "Perdrizière"

    Details of Côte Roannaise "Perdrizière"

    Betegnelse Roannaise-kysten
    Druesort Lille
    Vintage 2021
    Indhold 300 cl : Jéroboam
    Grad 13
    Farve Rød
    Langt domæne Domaine Sérol
    Underregion Centre
    Region Val de Loire
    Samling Gamay
    Côte Roannaise "Perdrizière"