Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
4.7/5
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
0 på lager
Pouilly Fumé
  • Ikke på lager
    • Centre Hvid

    Pouilly Fumé 2022

    Domaine Les Poëte
    28.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Centre

    Betegnelse

    Pouilly Fumé

    Druesort

    sauvignon

    Farve

    Hvid

    Grad

    13

    Mængde

    Ikke på lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Pouilly Fumé

    Ejendum

    Domaine Les Poëte ligger i Loire-dalen i underregionen Centre. Ejendommen er kendt for at producere elegante vine, som reflekterer det lokale terroir.

    Vingård

    Vinstokkene vokser i den typiske jordbund for Pouilly Fumé området, som er rig på kalksten og flint, hvilket bidrager til vinens mineralitet. Høsten sker med stor omhu for at bevare druenes friskhed og renhed.

    Vin

    Pouilly Fumé 2022 fremviser en frisk og livlig karakter med markant mineralitet og frugtige noter. Vinen er 100 % lavet på sauvignon druen, hvilket giver en klassisk udtryk med noter af hvid frugt og urteagtige toner.

    Årgang

    2022-året bød på optimale betingelser for høst, hvilket gav en perfekt modning og afspejles i vinens kvalitet og balance.

    Vinifikation og lagring

    Gæringen foregår i rustfrit stål for at bevare friskheden og aromaklarheden. Der er ingen lang fadlagring, hvilket sikrer vinens rene aroma og livlighed.

    Druesorter

    Sauvignon

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gul farve med grønne refleksioner.
    • Næse: Intense aromaer af hvide frugter som pære og grønne æbler, med mineralske og urteagtige noter af asparges og timian.
    • Gane: Frisk og livlig med balanceret syre og en vedvarende mineralsk finish. Teksturen er let men struktureret.

    Servering

    Serveres ved 10-12°C. Let dekantering anbefales til meget unge vine for at fremhæve udtrykket.

    Madretter

    Passer godt til friske østers, grillet makrel med krydderurter, lokal gedeost (Crottin de Chavignol) og hvid aspargessalat med citronvinaigrette.

    Lejligheder

    Ideel til sofistikerede aperitiffer, forretningsfrokoster og uformelle fejringer med venner.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-7 år ved korrekt opbevaring.

    Pouilly Fumé

    Details of Pouilly Fumé

    Betegnelse Pouilly Fumé
    Druesort sauvignon
    Vintage 2022
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine Les Poëte
    Underregion Centre
    Region Val de Loire
    Pouilly Fumé