03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
4 på lager
IGP Côtes Catalanes Rouge "Roque"
Roussillon Rød

IGP Côtes Catalanes Rouge "Roque" 2017

Domaine Gauby
99.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Roussillon

Betegnelse

IGP Côtes Catalanes

Druesort

Grenache

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af IGP Côtes Catalanes Rouge "Roque"

Ejendum

Domaine Gauby er en anerkendt producent beliggende i Roussillon-regionen i Frankrig, kendt for biodynamisk dyrkning og vine, der udtrykker terroirets autenticitet.

Vingård

Vingården ligger i Côtes Catalanes i Roussillon, med et middelhavsklima påvirket af havet og varierede jorde, som giver kompleksitet til vinen.

Vin

Denne IGP Côtes Catalanes 2017 er en rødvin lavet på 100% Grenache Noir. Den udviser en elegant og afbalanceret karakter, der tydeligt repræsenterer druen og terroiret, og den er økologisk dyrket.

Årgang

2017-årgangen havde klima, der gav vine med god koncentration og friskhed, med en naturlig balance mellem modenhed og syre.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen foregår med spontane gæringer og lagring i rustfrit stål for at bevare friskhed og frugt uden overbelastning.

Druesorter

Grenache Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens rød med granatrøde reflekser.
  • Næse: Duft af modne røde frugter, krydderier og subtile jordagtige noter.
  • Gane: Struktureret og velafbalanceret med modne tanniner og moderat eftersmag.

Servering

Serveres ved 16-18 °C. En let dekantering kan fremhæve aromaerne, især i unge vine.

Madretter

Passer til grillet svineribbe, provencalsk lam, svampegryderetter med friske urter og lagret Comté på 24 måneder.

Lejligheder

Velegnet til uformelle middage med venner, weekendmåltider og hyggelige udendørs samlinger.

Lagringspotentiale

Kan drikkes nu, men vil udvikle kompleksitet over de næste 5-8 år.

IGP Côtes Catalanes Rouge "Roque"

Details of IGP Côtes Catalanes Rouge "Roque"

Betegnelse IGP Côtes Catalanes
Druesort Grenache
Vintage 2017
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Langt domæne Domaine Gauby
Underregion Roussillon
Region Roussillon
Samling Grenache Noir
IGP Côtes Catalanes Rouge "Roque"