03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
5 på lager
Côtes du Jura Vin Jaune
  • -10%

    • Côtes du Jura Vin Jaune 2018

    Domaine des Marnes Blanches

    Jura | Hvid
    71,00 
    63.90
    Clavelin 62 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Jura

    Betegnelse

    Côtes du Jura

    Druesort

    Savagnin

    Farve

    Hvid

    Grad

    15°

    Indhold

    62 cl

    Mængde
    Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Vin Jaune 2018
    63,90 
    1

    På lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Côtes du Jura Vin Jaune

    Ejendom

    Domaine des Marnes Blanches er en anerkendt ejendom i Jura, kendt for sin ekspertise med druesorten Savagnin. Beliggende i en region berømt for sine enestående terroirs, fokuserer ejendommen på at producere typiske Jura-vine med en autentisk og elegant udtryk.

    Vinmark

    Vinmarken ligger i Côtes du Jura-appellation, kendt for sine ler-kalkstensskråninger, der er ideelle til vinavl. Det tempererede klima og optimale eksponering sikrer ensartet modning af druerne med en bemærkelsesværdig aromatisk balance.

    Vin

    Denne hvidvin, lavet udelukkende på Savagnin, præsenteres i den traditionelle 62 cl Clavelin-flaske, som er typisk for regionen. Den har en god koncentration med en naturlig alkoholprocent på 15%, karakteristisk for Jura's vin jaune.

    Årgang

    Årgang 2018 nød godt af gunstige klimaforhold, hvilket resulterede i fremragende druemodenhed og et udviklet aromatisk potentiale, der gør det muligt for vinen at afsløre al sin kompleksitet og finesse.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen følger den traditionelle metode, der er specifik for Jura’s vin jaune, med lang tids lagring under flor-gær i egetræsfade. Denne proces giver vinen dens karakteristiske aromaer og unikke struktur med kontrolleret oxidation.

    Blend

    Savagnin

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens gylden gul med ravfarvede skær.
    • Næse: Kompleks og raffineret med noter af valnød, karry og udviklede tørrede frugter.
    • Gane: Kraftfuld og balanceret, præget af en fin salthed og en lang vedvarende eftersmag, typisk for Jura’s vin jaune.

    Servering

    Serveres ved 13-15°C. En let dekantering anbefales for at frigive aromaerne før smagning.

    Madparring

    Passer perfekt til 36 måneder lagret Comté, Bresse-poularde i flødesovs, flodkrebs i smør eller retter med mereller i flødesauce.

    Lejligheder

    Velegnet til en gourmetmiddag, et forretningsmåltid eller en raffineret fejring.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil nå sit højdepunkt mellem 2024 og 2035.

    Betegnelse Côtes du Jura
    Druesort Savagnin
    Vintage 2018
    Indhold 62 cl : Clavelin
    Grad 15
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine des Marnes Blanches
    Underregion Jura
    Region Jura
    Côtes du Jura Vin Jaune