03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
2 på lager
IGP Alpilles Rouge
  • -10%
    • Provence Rød

    IGP Alpilles Rouge 2016

    Domaine de Trévallon
    155,00 
    139.50
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Provence

    Betegnelse

    IGP Alpilles

    Druesort

    Syrah - Cabernet Sauvignon

    Farve

    Rød

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2016
    2023
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af IGP Alpilles Rouge

    Ejendom

    Domaine de Trévallon er en ikonisk ejendom beliggende i Alpilles, i hjertet af Provence. Kendt for sin biodynamiske tilgang producerer ejendommen vine med stor finesse og kompleksitet.

    Vinmark

    Vinmarken strækker sig over stenede kalkstensjorde, typiske for Alpilles, og nyder godt af et varmt og tørt middelhavsklima. Dette fremmer optimal modning af druerne samtidig med at friskheden bevares.

    Vin

    Denne 2016 IGP Alpilles rødvin fra Domaine de Trévallon er en blanding hovedsageligt af Syrah og Cabernet Sauvignon. Den udtrykker elegant og kraftfuld stil fra regionen.

    Årgang

    Årgangen 2016 var præget af gunstige vejrforhold, som tillod en god koncentration af druerne. Kritikere bemærker en harmonisk balance mellem rigdom og friskhed.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen udføres med præcision med respekt for frugt og terroir. Lagring på egetræsfade giver struktur og kompleksitet og finpudser vinens faste tanniner.

    Blend

    Syrah, Cabernet Sauvignon

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Dyb rød med violet skær.
    • Næse: Intense aromaer af modne sorte frugter, sødmefulde krydderier og røget noter.
    • Gane: Kraftfuld og elegant med faste tanniner og en fin mineralitet, lang og vedholdende eftersmag.

    Servering

    Server ved 16-18°C. Dekantering i en time anbefales for at frigive den aromatiske kompleksitet i denne unge vin.

    Madparring

    Passer godt til modnet ribeye steak, krydderurteindbagt lammerib, lagret Époisses eller cremet Brillat-Savarin. Også velegnet til vildsvinegryde med middelhavskrydderier.

    Lejligheder

    Ideel til en vigtig forretningsmiddag, bryllupsdag eller en elegant sammenkomst med venner.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle kompleksitet over 10-15 år, med forventet højdepunkt mellem 2026 og 2031.

    IGP Alpilles Rouge

    Details of IGP Alpilles Rouge

    Betegnelse IGP Alpilles
    Druesort Syrah - Cabernet Sauvignon
    Vintage 2016
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Langt domæne Domaine de Trévallon
    Underregion Provence
    Region Provence
    IGP Alpilles Rouge