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IGP Alpilles Rouge
Provence Rot

IGP Alpilles Rouge 2016

Domaine de Trévallon
155.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Provence

Bezeichnung

IGP Alpilles

Rebsorte

Syrah - Cabernet Sauvignon

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2016
2023
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Description of IGP Alpilles Rouge

Weingut

Domaine de Trévallon ist ein ikonisches Weingut in den Alpilles im Herzen der Provence. Bekannt für seine biodynamische Bewirtschaftung erzeugt das Weingut Weine von großer Finesse und Komplexität.

Weinberg

Der Weinberg erstreckt sich über kalkhaltige steinige Böden, typisch für die Alpilles, und profitiert von einem warmen und trockenen Mittelmeerklima. Dies fördert die optimale Reife der Trauben bei Erhaltung der Frische.

Wein

Dieser 2016er IGP Alpilles Rotwein vom Domaine de Trévallon ist eine Assemblage aus hauptsächlich Syrah und Cabernet Sauvignon. Er verkörpert den eleganten und kraftvollen Stil der Region.

Jahrgang

Der Jahrgang 2016 war geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine starke Konzentration der Trauben ermöglichten. Kritiker heben das harmonische Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische hervor.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt präzise unter Wahrung von Frucht und Terroir. Die Reifung im Eichenfass verleiht Struktur und Komplexität und verfeinert die festen Tannine des Weins.

Cuvée

Syrah, Cabernet Sauvignon

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, lieblichen Gewürzen und rauchigen Noten.
  • Gaumen: Kräftig und elegant mit festen Tanninen und frischer Mineralität, lang und anhaltend im Abgang.

Service

Bei 16-18°C servieren. Eine Dekantierzeit von einer Stunde wird empfohlen, um die aromatische Komplexität dieses jungen Weins zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gereiftem Ribeye-Steak, kräuterkrustigem Lammrücken, gut gereiftem Époisses oder cremigem Brillat-Savarin. Ebenso geeignet zu Wildschweingulasch mit mediterranen Gewürzen.

Anlässe

Ideal für ein wichtiges Geschäftsessen, Hochzeitstag oder einen eleganten Freundeskreis.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität mit erwarteter Höhepunktphase zwischen 2026 und 2031.

IGP Alpilles Rouge

Details of IGP Alpilles Rouge

Bezeichnung IGP Alpilles
Rebsorte Syrah - Cabernet Sauvignon
Vintage 2016
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine de Trévallon
Unterregion Provence
Region Provence
IGP Alpilles Rouge