03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
6 på lager
Chinon "Le Domaine"
  • -10%
    • Touraine Rød

    Chinon "Le Domaine" 2021

    Domaine Bernard Baudry
    12,00 
    10.80
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Touraine

    Betegnelse

    Chinon

    Druesort

    Cabernet Franc

    Farve

    Rød

    Grad

    12

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2021
    2023
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chinon "Le Domaine"

    Ejendum

    Domaine Bernard Baudry er beliggende i Val de Loire-regionen, nærmere bestemt i Touraine. Denne Chinon bærer økologisk certificering og udviser stor respekt for terroir og bæredygtighed.

    Vingård

    Vingården består udelukkende af Cabernet Franc, en druesort som er typisk for Chinon og kendt for sin finesse og kompleksitet.

    Vin

    Vinen har en klar rubinrød farve med aromaer af friske røde bær samt lette urteagtige noter, som er karakteristiske for Touraine-terroiret.

    Årgang

    2021-årgangen kendetegnes ved en balanceret høst med frisk syre og et godt lagringspotentiale.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen er økologisk med kontrollerede gæringer for at bevare druens renhed. Modningen sker på ståltanke for at bevare friskhed og terroir-udtryk.

    Druesorter

    Cabernet Franc

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Klar rubinrød farve.
    • Næse: Duft af friske røde bær, ribs og let urteagtige nuancer.
    • Gane: Frisk og levende i munden med elegante tanniner og en vedvarende krydret afslutning.

    Servering

    Serveres ved 15-16 °C. En let dekantation på 30 minutter anbefales ved ung vin.

    Madretter

    Passer godt til krydret lammekølle, confiteret and, modne oste såsom Époisses og 24 måneder lagret Comté samt grillede ørreder.

    Lejligheder

    Velegnet til sociale middage med familie, sammenkomster med venner og afslappede men kvalitetsbevidste lejligheder.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes inden for 5-8 år, drikkes nu men udvikler kompleksitet med lagring.

    Chinon "Le Domaine"

    Details of Chinon "Le Domaine"

    Betegnelse Chinon
    Druesort Cabernet Franc
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 12
    Farve Rød
    Langt domæne Domaine Bernard Baudry
    Underregion Touraine
    Region Val de Loire
    Samling Cabernet Franc
    Bemærk RVF 91
    Chinon "Le Domaine"