En historisk vingård i hjertet af Provence
Château Minuty er et af de mest fremtrædende vine fra appellationen Côtes de Provence og ligger på halvøen Saint-Tropez. Domænet blev grundlagt i 1936 af familien Matton-Farnet og har gennem generationer formået at forene tradition og modernitet. Takket være omhyggeligt arbejde i vinmarken og en mesterlig vinfremstilling er Château Minuty i dag en global reference inden for rosévin i den øverste klasse.
Et privilegeret terroir mellem havet og bakkerne
Château Minutys vinmarker strækker sig over 160 hektar skifer- og ler-kalkjord og nyder godt af et ideelt middelhavsklima. Havets indflydelse giver druerne en naturlig friskhed, mens den generøse solindstråling sikrer en perfekt modning af de druesorter, der er karakteristiske for Provence: Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle (Vermentino) og Tibouren. Denne balance giver vinene en elegant mineralitet og en bemærkelsesværdig aromatisk finesse.
Ansvarlig vinavl og præcis vinfremstilling
Château Minuty har forpligtet sig til en bæredygtig tilgang og praktiserer bæredygtigt landbrug med fokus på manuel høst for at bevare druenes integritet. Vinificeringen bygger på direkte presning, gæring ved lav temperatur og omhyggeligt arbejde i kælderen, hvilket garanterer rosévine af stor renhed og en unik aromatisk intensitet. Hver cuvée udtrykker med præcision det provencalske terroirs elegance.
Ikoniske cuvéeer, der er anerkendt over hele verden
Château Minuty står bag rosévine, der er blevet uundværlige. "Minuty M" charmerer med sin friskhed og tilgængelighed, perfekt til hyggelige stunder. "Prestige" byder på større kompleksitet og aromatisk intensitet, mens "Rose et Or" og "281", der er ægte undtagelsesvins, forener kraft, finesse og vedvarende smag. Disse vine, der er værdsatte af vinelskere og findes på de fineste borde, illustrerer domænets unikke know-how.
Château Minuty, et symbol på excellence i Provence
Takket være sin familiearv, sine høje kvalitetskrav og sin tilknytning til terroiret er Château Minuty indbegrebet af raffinement inden for rosévin fra Provence. Dens cuvéeer, der er synonyme med elegance og nydelse, forfører vinelskere over hele verden. At smage en vin fra Château Minuty er at opleve en autentisk og solrig oplevelse, hvor hver eneste slurk fortæller historien om en enestående vingård.
