- -1,42
IGP Méditerranée Rosé "Triennes" 2024
En vingård skabt af en passion for Bourgogne
Domaine de Triennes blev grundlagt i 1989 som et samarbejde mellem to anerkendte vinproducenter fra Bourgogne, Jacques Seysses (Domaine Dujac) og Aubert de Villaine (Domaine de la Romanée-Conti). De blev betaget af terroiret i Provence og satte sig for at afsløre dets potentiale ved at anvende den viden, de havde tilegnet sig i Bourgogne. I dag er Triennes kendt for sine elegante og velafbalancerede vine, der stammer fra økologisk vinavl.
Et højtliggende terroir badet i sol
Triennes' vingård ligger i ca. 400 meters højde på bakkerne i Var og nyder godt af et middelhavsklima, der tempereres af de omgivende bakker. De ler- og kalkholdige jordarter, der ligner dem i Bourgogne, giver vinene mineralitet og finesse. Denne kombination af friskhed og solskin fremmer en langsom modning af druerne, hvilket gør det muligt at bevare den naturlige syre og opnå afbalancerede og aromatiske vine.
Økologisk og bæredygtigt landbrug
I flere år har vingården arbejdet på at omstille sig til økologisk landbrug med fokus på miljøvenlige metoder. Vinmarkerne dyrkes uden herbicider eller pesticider, og druerne høstes manuelt for at sikre optimal kvalitet. Denne tilgang gør det muligt at udtrykke terroirens karakter fuldt ud i hver enkelt årgang.
Ikoniske cuvéeer, der forener finesse og friskhed
Triennes er især kendt for sin rosé, en delikat og forfriskende vin med aromaer af små røde bær og citrusfrugter. De hvide vine, fremstillet af Viognier og Chardonnay, charmerer med deres renhed og elegance, mens de røde vine, fremstillet af Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot, byder på en flot struktur og en aromatisk kompleksitet, der minder om de store burgundiske vine.
Triennes, et unikt varemærke i Provence
Takket være grundlæggerens ekspertise og sit engagement i bæredygtig vinproduktion har Triennes etableret sig som en uundværlig vingård i Provence. Dens vine, der værdsættes for deres friskhed og balance, findes på de store borde og tiltrækker vinelskere på jagt efter autenticitet. At smage en vin fra Triennes er at nyde et møde mellem burgundisk elegance og provencalsk generøsitet.
