Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A

Vine fra Paul Jacqueson-ejendommen

En familiehistorie siden 1946

Domaine Paul et Marie Jacqueson blev grundlagt i 1946 af Henri Jacqueson og ligger i Rully, i hjertet af Côte Chalonnaise i Bourgogne. Siden oprettelsen har domænet været et familieforetagende, hvor Paul Jacqueson overtog ledelsen i 1972, efterfulgt af sin datter Marie i 2006 og senest af sin søn Pierre. Denne generationskontinuitet vidner om et dybt engagement i kvalitetsvinproduktion og respekt for det burgundiske terroir.

En enestående vingård

Vingården strækker sig over 18 hektar vinmarker med en ideel beliggenhed, hvoraf nogle er meget gamle. Parcelerne er hovedsageligt beplantet med Chardonnay og Pinot Noir, regionens ikoniske druesorter. Udbyttet begrænses bevidst til ca. 35 hl/ha takket være en streng beskæring, hvilket sikrer en optimal koncentration af aromaer og et trofast udtryk af terroiret.

Miljøvenlige vinavlsmetoder

Jacqueson-familien er bevidst om vigtigheden af at bevare økosystemet og foretrækker derfor manuelt arbejde i vinmarkerne og begrænser brugen af plantebeskyttelsesmidler så meget som muligt. Alle druer høstes i hånden, hvilket er en sjælden praksis i regionen, men sikrer en omhyggelig udvælgelse af druerne og en upåklagelig kvalitet af de høstede druer.

Præcis vinfremstilling for elegante vine

I vinkælderen kommer familiens knowhow til udtryk i en kontrolleret vinfremstilling og en velovervejet brug af nye træfade (ca. 20 % til hvidvinene og 25 % til rødvinene). Denne tilgang gør det muligt at fremstille modne, intense og sanselige vine, der perfekt afspejler hver enkelt parcelles unikke karakter. Domænets cuvéeer, hvad enten det drejer sig om hvide eller røde Rully-vine, er kendt for deres balance, finesse og lagringspotentiale.

International anerkendelse

Vinene fra Domaine Paul et Marie Jacqueson findes på vinkortene i mange stjernerestauranter i Frankrig og i udlandet. Denne anerkendelse understreger domænets konstante excellence og dets vigtige rolle i promoveringen af appellationerne i Côte Chalonnaise. Vinelskere fra hele verden værdsætter kvaliteten og autenticiteten af de tilbudte cuvéeer, hvilket gør domænet til en uundværlig reference i Bourgogne.