- -10%
Beaune 1er Cru Blanc Les Vignes Franches 2021
Bourgogne Chardonnay "Clos du Moulin" 2022
Beaune 1er Cru Blanc Les Vignes Franches 2022
En familiehistorie gennem syv generationer
Domaine Michel Bouzereau et Fils, beliggende i hjertet af Meursault, er resultatet af syv generationers viden om vinproduktion. Siden grundlæggelsen har familien Bouzereau viet sig til at producere vine, der trofast afspejler det burgundiske terroir, og forener tradition og innovation for at tilbyde exceptionelle vine.
Prestigefyldte terroirs i Côte de Beaune
Vingården strækker sig over 11 hektar, hovedsageligt beplantet med Chardonnay, og dækker berømte appellationer som Meursault, Puligny-Montrachet og Beaune. Denne mangfoldighed af parceller gør det muligt for vingården at tilbyde et varieret udvalg af hvidvine, der hver især udtrykker de unikke karakteristika ved deres terroir.
Engagement i bæredygtig vinproduktion
Siden 2005 har vingården under ledelse af Jean-Baptiste Bouzereau indført økologiske landbrugsmetoder og gradvist bevæget sig i retning af biodynamiske principper. Denne tilgang respekterer den naturlige balance mellem vinstokke og jord, fremmer biodiversiteten og sundheden i vinøkosystemerne, uden dog at søge officiel certificering.
Vinfremstilling, der forener tradition og modernitet
Druerne høstes manuelt, når de har nået optimal modenhed. Hvidvinene presses langsomt, gæres med naturlige gærstammer og lagres på fint gærrester i længere tid uden tilsætning af svovl i starten. Denne metode giver vinene en aromatisk kompleksitet og en rig tekstur, samtidig med at deres renhed og friskhed bevares.
International anerkendelse
Vinene fra Domaine Michel Bouzereau et Fils hyldes af kritikere og vinelskere over hele verden for deres enestående kvalitet og deres autentiske udtryk af Meursault-terroiret. Hver flaske vidner om familien Bouzereaus engagement i at producere vine, der afspejler Bourgognes essens og forener finesse, elegance og dybde.
