Beaune 1er Cru Rouge "Du Château" 2022
Beaune Blanc 2022
En århundredgammel historie i Bourgogne
Bouchard Père & Fils blev grundlagt i 1731 af Michel Bouchard og er en af de ældste vingårde i Bourgogne. I næsten tre århundreder har denne familievirksomhed videreført traditionen og viden om vinproduktion og dermed bidraget til at udbrede kendskabet til regionens vine.
En enestående vinarv
Vingården strækker sig over 130 hektar, hvoraf 12 er klassificeret som Grands Crus og 74 som Premiers Crus, hvilket gør den til en af de største i Côte d'Or. Blandt de prestigefyldte appellationer finder man Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton og Corton-Charlemagne. Denne mangfoldighed af terroirs gør det muligt for Bouchard Père & Fils at tilbyde et bredt udvalg af vine, der afspejler rigdommen og kompleksiteten i de burgundiske jordarter.
Château de Beaune: en historisk ramme
Siden 1820 har Bouchard Père & Fils haft hovedkvarter i Château de Beaune, en tidligere kongelig fæstning bygget i 1482. Slottets underjordiske gange tilbyder ideelle betingelser for lagring af vinene, hvilket gør det muligt at bevare deres kvalitet og autenticitet gennem tiden.
En kombination af tradition og innovation
Med respekt for de traditionelle vinfremstillingsmetoder integrerer Bouchard Père & Fils moderne teknikker for at optimere kvaliteten af sine vine. I 2005 indviede huset et nyt vinfremstillingsanlæg i Savigny-lès-Beaune, der er designet til at forbedre vinfremstillingsprocessen, samtidig med at druenes og terroirens integritet respekteres.
International anerkendelse
Takket være sit konstante engagement i at stræbe efter det ypperste er Bouchard Père & Fils anerkendt verden over for kvaliteten af sine vine. Vinelskere og eksperter værdsætter især husets evne til at producere vine, der trofast afspejler hvert terroirs udtryk og forener finesse, elegance og kompleksitet.
