03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre

Hautes-Côtes-de-nuits, en introduktion til Bourgogne

Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Biografi
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Price
Filter

Hvad betyder betegnelsen Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits?

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits omfatter vinmarker beliggende på højderne af Côte de Nuits, i en højere højde. Dette unikke terroir giver vinene en friskhed og livlighed, der adskiller dem fra de mere klassiske appellationer.

Hvad er de vigtigste druesorter i Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits?

Pinot Noir dominerer blandt rødvinene og giver vine med aromaer af sprøde røde frugter, solbær og let krydrede noter. Chardonnay giver velafbalancerede hvidvine med en smuk mineralitet og noter af citrusfrugter og hvide blomster.

Hvordan adskiller Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sig fra vinene fra Côte de Nuits?

Hautes-Côtes ligger i højere højde og nyder godt af et lidt køligere klima, hvilket giver vine med en markant naturlig syre og en dejlig friskhed.

Hvad er lagringspotentialet for vinene fra Hautes-Côtes de Nuits?

De røde vine smager godt, når de er unge, men kan udvikle sig over 5 til 8 år, mens de hvide bevarer deres glans i 3 til 6 år.

Hvad er de typiske aromaer i Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits?

De røde vine afslører dufte af hindbær, kirsebær og rødbær, undertiden ledsaget af krydrede eller blomsteragtige noter. De hvide vine afslører aromaer af grøn æble, mandel og citron.

Hvilke retter passer en vin fra Hautes-Côtes de Nuits til?

De røde vine passer perfekt til stegt fjerkræ, grillretter eller gryderetter. De hvide vine passer perfekt til grillet fisk, skaldyr og friske oste.

Hvorfor vælge en Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits?

Hautes-Côtes de Nuits er et overkommeligt og autentisk alternativ til de store Bourgogne-appellationer, samtidig med at kvaliteten er i top.

Hvor finder man Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits af høj kvalitet?

Grands Bourgognes tilbyder et nøje udvalgt sortiment af de bedste vine fra denne appellation, omhyggeligt opbevaret og klar til levering til din dør.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvilken plads indtager de røde og hvide vine i Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits?

Udvalget omfatter 58 røde og 33 hvide vine: Appellationen er altså ikke begrænset til rødvine. Pinot Noir og Chardonnay er de druesorter, der er angivet i kategorien, hvilket gør det muligt at udforske disse to typer i Hautes-Côtes de Nuits.

Hvilke hvide Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits-vine kan man vælge til en første opdagelse?

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022 fra Doudet-Naudin og Blanc 2023 fra Bertagna er to oplagte steder at begynde. Hvis du vil starte enkelt, kan du vælge én af disse vine; de tilgængelige oplysninger gør det ikke muligt at skelne mellem dem ud fra deres smagsprofil.

Hvilke navngivne cuvéer kan man vælge for at udforske udvalget ud over de enkle betegnelser?

Du kan vælge « Louis Auguste » 2023 fra David Duband og Les Dames Huguettes 2023 fra Philippe Gavignet, som begge præsenteres under appellationen Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits. Disse to vine giver mulighed for at udforske navngivne cuvéer fra samme årgang, uden at navnene i sig selv er nok til at udlede en forskel i stil.

Hvilke årgangsoplysninger finder man i dette udvalg fra Hautes-Côtes de Nuits?

Udvalget spænder over syv årgange, fra 2018 til 2024. Blandt de præsenterede vine findes Maxime Cheurlin-Noëllat i årgangene 2020, 2021 og 2023; årgangene alene gør det dog ikke muligt at afgøre, hvilken vin der bør åbnes nu eller gemmes.

Hvor hører Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits hjemme blandt Bourgognes appellationer?

Kategorien hører til Côte de Nuits i Bourgogne, og den angivne klassifikation er « Régional ». Hvis du vil placere dette udvalg i en bredere sammenhæng, er sektionen Les Appellations et godt udgangspunkt.