Comment conserver l'Hermitage "La Chapelle" pour préserver ses qualités ?

Robe: Rouge profond, presque noir avec des reflets violacés.
Nez: Arômes complexes de mûre, cassis, épices poivrées, notes fumées et légères touches de truffe noire.
Bouche: Dense et veloutée, la bouche révèle une structure tannique puissante mais soyeuse, une fraîcheur intense et une longue finale saline et minérale.

L'Hermitage "La Chapelle" se conserve idéalement dans une cave à vin à température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Grâce à son excellent potentiel de garde, il peut être conservé pendant 25 à 30 ans pour développer toute sa complexité.

Avec quels plats marier l'Hermitage "La Chapelle" pour sublimer ses arômes ?

Ce grand cru de Syrah s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf, un magret de canard ou un gibier. Il accompagne aussi avec élégance des plats épicés ou des fromages affinés, révélant ses notes complexes de fruits noirs et d'épices.

Quels sont les principaux arômes que l'on retrouve en dégustant l'Hermitage "La Chapelle" ?

À la dégustation, l'Hermitage "La Chapelle" offre une robe rouge profond aux reflets grenat, un nez intense mêlant fruits noirs, épices, cuir et violette. En bouche, sa texture dense et veloutée se prolonge par une finale longue et élégante aux notes fumées et minérales.

Comment servir l'Hermitage "La Chapelle" pour profiter pleinement de ses saveurs ?

Pour révéler toute sa finesse, il est recommandé de carafer l'Hermitage "La Chapelle" 1 à 2 heures avant le service. La température idéale de dégustation se situe entre 16 et 18°C, permettant d'apprécier pleinement sa puissance et son équilibre.

Qu'est-ce qui rend l'Hermitage "La Chapelle" un vin d'exception ?

Produit par la maison historique Paul Jaboulet Aîné, cet Hermitage 100% Syrah bénéficie d'un terroir unique et d'un savoir-faire reconnu. Son millésime 2018, salué par une note Parker exceptionnelle de 98-100 points, allie puissance, finesse et une capacité de garde remarquable, en faisant un vin prestigieux et durable.