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Hermitage "La Chapelle"
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    • Rhône Septentrional Rosso

    Hermitage "La Chapelle" 2018

    Paul Jaboulet Aîné
    580,00 
    522.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Rhône Septentrional

    Appellazione

    Hermitage

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Degrado

    16

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Hermitage "La Chapelle"

    Propriété

    Paul Jaboulet Aîné est une maison emblématique de la vallée du Rhône, reconnue pour son savoir-faire et la qualité exceptionnelle de ses vins.

    Vignoble

    Situé dans la région du Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d'un terroir granitique unique, propice à la culture de la Syrah, cépage noble et emblématique de l'Hermitage.

    Vin

    Ce Hermitage 2018, 100% Syrah, exprime toute la puissance et la finesse du terroir avec une concentration remarquable. Sa structure et sa complexité en font un vin digne des plus grands.

    Millésime

    Le millésime 2018 a été particulièrement chaud et sec, favorisant une maturité optimale des raisins et une richesse aromatique intense, d'où la note exceptionnelle de 98-100 décernée par Robert Parker.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver les arômes et la fraîcheur. L’élevage en fûts de chêne offre une complexité supplémentaire et un potentiel de garde accru.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées, de cacao et de cuir.
    • Bouche : Complexe et équilibrée, avec des tanins puissants mais soyeux, une belle fraîcheur et une longue finale persistante.

    Service

    Servir à 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé afin d'ouvrir les arômes et d'assouplir les tanins.

    Accord mets & vins

    Ce vin s’accorde parfaitement avec un gibier noble comme la bécasse rôtie, un carré d'agneau en croûte d’herbes, un foie gras poêlé aux épices douces, ou encore un homard breton grillé au beurre d’ail.

    Occasions

    Ouvert idéalement pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une occasion festive où la qualité supérieure est recherchée.

    Potentiel de garde

    Ce Hermitage 2018 peut être dégusté dès maintenant avec un carafage, mais atteindra son apogée entre 2026 et 2035.

    Hermitage "La Chapelle"

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    Hermitage "La Chapelle"
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    • bio

    Hermitage "La Chapelle" 2018

    Paul Jaboulet Aîné
    1.200,00  1.080,00 
    / 300 cl : Geroboamo

    Details of Hermitage "La Chapelle"

    Appellazione Hermitage
    Vitigno Syrah
    Millesimato 2018
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degrado 16
    Colore Rosso
    Longitude 4.83804200
    Latitude 45.07961700
    Domaine lungo Paul Jaboulet Aîné
    Sotto Regione Rhône Septentrional
    Note Parker 98-100
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio Syrah
    Hermitage "La Chapelle"

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