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Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"
Languedoc Rosso

Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas" 2022

Pas de l'Escalette
42.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Languedoc

    Appellazione

    Linguadoca

    Vitigno

    Grenache - Carignan - Cinsault - Syrah

    Colore

    Rosso

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"

    Propriété

    Pas de l'Escalette est un domaine reconnu du Languedoc, dédié à l'élaboration de vins rouges expressifs et typiques de la région. Le domaine met en valeur son terroir méditerranéen à travers des méthodes de culture respectueuses de l'environnement.

    Vignoble

    Situé dans la région du Languedoc, ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux, ainsi que d'un sol varié favorisant la richesse aromatique du vin. L'altitude et la proximité de la mer influencent favorablement la maturation des raisins.

    Vin

    Ce Languedoc rouge 2022 se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, alliant puissance et finesse. Il exprime des arômes complexes issus de l'assemblage de plusieurs cépages méditerranéens typiques.

    Millésime

    La récolte 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et un millésime équilibré, promettant des vins fruités et structurés.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle avec une macération courte à modérée pour préserver les arômes fruités. L'élevage, de courte durée, favorise la souplesse et la finesse du vin, sans recours excessif au bois.

    Assemblage

    Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat brillant avec des reflets violets.
    • Nez : Expressif sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, avec des nuances épicées et une touche florale.
    • Bouche : Fraîche et structurée, elle développe des tanins souples et une belle longueur, avec une finale légèrement poivrée.

    Service

    Servir à 16-18°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant, un carafage léger d'une heure est conseillé pour révéler toute la palette aromatique.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un civet de lapin aux pruneaux ou encore un plateau de charcuteries fines de la région.

    Occasions

    Idéal pour un dîner convivial entre amis, un repas de fin d'été en terrasse ou une réunion familiale autour d'un plat de viandes grillées.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5-7 prochaines années pour profiter de son fruité et de sa fraîcheur, il gagnera en complexité avec un peu de vieillissement.

    Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"

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    Details of Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"

    Appellazione Linguadoca
    Vitigno Grenache - Carignan - Cinsault - Syrah
    Millesimato 2022
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degrado 14
    Colore Rosso
    Domaine lungo Pas de l'Escalette
    Sotto Regione Languedoc
    Regione Languedoc
    Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"

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