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Languedoc Blanc "Les Clapas"

Languedoc Blanc "Les Clapas" 2022

Pas de l'Escalette

Languedoc | Bianco
26.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Linguadoca

Vitigno

Carignan - Grenache Blanc - Terret Bourret

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Pas de l'Escalette Languedoc Blanc "Les Clapas" 2022
26,00 
1

Disponibile

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2022
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Descrizione di Languedoc Blanc "Les Clapas"

Proprietà

Questo vino bianco proviene dalla denominazione di origine Languedoc, nella sottozona di Pas de l'Escalette. Viene prodotto rispettando il disciplinare biologico, con attenzione all'ambiente e al territorio.

Vigneto

Le vigne crescono su suoli tipici del Languedoc, con clima mediterraneo che permette una perfetta maturazione. Le varietà coltivate sono Carignan, Grenache Blanc e Terret Bourret, quest'ultima autoctona della regione.

Vino

Il vino si presenta come un bianco elegante con un grado alcolico del 13%, caratterizzato da equilibrio e freschezza naturali derivanti dal terroir.

Annata

La vendemmia 2022 è fresca e offre un'espressione aromatica nitida e definita.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata in modo da mantenere intatte le caratteristiche varietali, con fermentazioni a temperatura controllata. Non è previsto un lungo affinamento in legno per preservare freschezza e mineralità.

Vitigni

Carignan, Grenache Blanc, Terret Bourret

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
  • Naso: Profumi freschi di frutta bianca come pera e mela verde, note erbacee e minerali.
  • Bocca: Entrata fresca e viva, corpo da leggero a medio, acidità bilanciata e finale leggermente salino.

Servizio

Temperatura di servizio ideale tra 10 e 12 °C. Consigliata una breve decantazione se il vino è giovane per esaltarne l'aromaticità.

Abbinamenti gastronomici

Si accompagna bene a pesce bianco alla griglia, insalata di gamberi con agrumi, formaggio caprino fresco e pollo ruspante con erbe aromatiche.

Occasioni

Perfetto per pranzi all'aperto, cene informali con amici o aperitivi raffinati.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-7 anni, se conservato correttamente.

Denominazione Linguadoca
Vitigno Carignan - Grenache Blanc - Terret Bourret
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Pas de l'Escalette
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Languedoc Blanc "Les Clapas"