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Très Vieux Pineau
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    Très Vieux Pineau 1971

    Lheraud
    174,00 
    156.60
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Denominazione

    Pineau delle Charentes

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    Descrizione di Très Vieux Pineau

    Proprietà

    Il Pineau des Charentes Lheraud è prodotto dalla proprietà familiare Lheraud, rinomata per la sua autentica esperienza nella produzione di distillati e vini liquorosi.

    Vigneto

    Situato nella regione delle Charentes, questo Pineau proviene dal vigneto Pineau des Charentes, riconosciuto per i terreni adatti alla produzione di questo tradizionale vino liquoroso che combina mosto d'uva e acquavite di Cognac.

    Vino

    Questo Pineau des Charentes 1971 è un vino liquoroso complesso che riflette un lungo invecchiamento in botte che esalta l'espressione aromatica e la profondità.

    Annata

    L'annata 1971 offre un carattere evoluto tipico degli anni di maturazione prolungata, con ricchi aromi e grande complessità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale combina mosto d'uva parzialmente fermentato e acquavite di Cognac, seguita da un lungo invecchiamento in botti di rovere che conferisce equilibrio e aromi legnosi caratteristici.

    Vitigni

    Ugni blanc, Folle blanche e Colombard

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore ambra profonda con riflessi dorati.
    • Naso: Aromi complessi di frutta secca, noci, caramello salato e spezie delicate.
    • Bocca: Ricco e morbido, con lunga persistenza, note di miele, frutta candita e un elegante tocco legnoso.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 12-14°C. Non è necessario la decantazione vista la sua età avanzata.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina molto bene con foie gras scottato con fichi, formaggi di capra stagionati, dessert alle noci o tarte tatin di mele caramellate.

    Occasioni

    Ideale per anniversari di matrimonio, cene di lavoro raffinate o momenti di degustazione speciale tra appassionati di distillati pregiati.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo Pineau des Charentes 1971 è al suo apice e si consiglia di degustarlo entro i prossimi 3-5 anni per apprezzarne appieno l'evoluzione.

    Très Vieux Pineau

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    Details of Très Vieux Pineau

    Denominazione Pineau delle Charentes
    Vintage 1971
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Dominio lungo Lheraud
    Sottoregione Pineau
    Regione Spiritueux
    Très Vieux Pineau