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Moulin à Vent "Rochegrés"
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    • Moulin à Vent "Rochegrés" 2021

    Le Nid

    Crus du Beaujolais | Rosso
    27,00 
    24.30
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mulino a vento

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Le Nid Moulin à Vent "Rochegrés" 2021
    24,30 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Moulin à Vent "Rochegrés"

    Proprietà

    Molino de Viento è un vino classificato Pueblo nella rinomata regione del Beaujolais, più precisamente nella subregione Crus du Beaujolais. Con un grado alcolico del 13%, questo vino rosso è ottenuto principalmente dal vitigno Gamay, noto per i suoi profumi fruttati e la freschezza in degustazione. La bottiglia standard è da 75 cl.

    Vigneto

    Le uve provengono dai vigneti situati nella zona denominata Le Nid, parte dei Crus du Beaujolais, dove il terroir favorisce un equilibrio tra acidità e intensità aromatica tipica del Gamay.

    Vino

    Molino de Viento si presenta fresco e leggero, con tipiche note fruttate di frutti rossi e leggeri sentori floreali. Il vino esprime fedelmente il carattere del Beaujolais, risultando versatile e armonioso.

    Annata

    Il millesimo 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata e una buona espressione aromatica.

    Vinificazione e affinamento

    La fermentazione è stata condotta a temperatura controllata per preservare i profumi fruttati e ottenere una macerazione equilibrata senza perdere freschezza. Nessun affinamento in legno è previsto, mantenendo il carattere giovane del vino.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e fragola, con leggere note floreali.
    • Bocca: Leggero e fresco, con acidità equilibrata e tannini morbidi che conferiscono vivacità ed eleganza.

    Servizio

    Temperatura di servizio consigliata tra 12 e 14 °C. Il vino giovane può beneficiare di una breve decantazione per esaltarne la freschezza e l’espressività aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene a pollo ruspante alla griglia, trota alla meunière, salumi di qualità come il prosciutto iberico e formaggi semistagionati come un Comté giovane di 12 mesi.

    Occasioni

    Adatto a incontri informali con amici, pranzi in famiglia e picnic raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Da consumare subito, ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-7 anni.

    Denominazione Mulino a vento
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Le Nid
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Moulin à Vent "Rochegrés"