Comment conserver le Moulin à Vent "Rochegrés" pour qu'il garde toutes ses qualités ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales délicates et une pointe d’épices douces.
Bouche: Attaque fraîche et légère, belle acidité bien équilibrée, tanins souples et une finale persistante sur des saveurs de petits fruits rouges et d’épices, typique du Moulin-à-Vent .

Pour bien conserver votre Moulin à Vent "Rochegrés", gardez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et humide, idéalement entre 12 et 15°C. Ce vin peut se déguster jeune ou se garder en cave pendant 5 à 8 ans pour développer des arômes plus complexes.

Avec quels plats peut-on accorder le Moulin à Vent "Rochegrés" ?

Le Moulin à Vent "Rochegrés" s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des volailles en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure comme le Comté. Ses notes fruitées et épicées subliment aussi les plats à base de champignons ou de légumes rôtis.

Quelle est la meilleure température de service pour ce vin rouge ?

Pour apprécier pleinement le Moulin à Vent "Rochegrés", il est conseillé de le servir entre 15 et 17°C. Pensez à l'aérer quelques minutes avant la dégustation pour libérer tous ses arômes et révéler sa fraîcheur et ses tanins soyeux.

Quelles sont les caractéristiques principales du Moulin à Vent "Rochegrés" millésime 2021 ?

Le millésime 2021 du Moulin à Vent "Rochegrés" se distingue par sa robe rouge profonde aux reflets violacés, un nez riche en fruits rouges mûrs et épices douces, ainsi qu'une bouche équilibrée avec des tanins soyeux et une finale longue et expressive.

Comment déguster au mieux ce Moulin à Vent pour profiter de ses arômes ?

Pour une dégustation optimale, versez le Moulin à Vent "Rochegrés" dans un verre tulipe, laissez-le s'ouvrir à l'air libre pendant une quinzaine de minutes, puis savourez ses arômes fruités et épicés. Prenez le temps de le boire lentement pour apprécier sa complexité et sa fraîcheur.