Ladoix Buisson 2023
Ladoix Blanc 2023
Ladoix Les Buis 2023
Ladoix Blanc 2024
Ladoix Blanc 2024
Ladoix Blanc 2024
Ladoix 2024
Cosa significa la denominazione Ladoix?
Situata al confine tra la Côte de Beaune e la Côte de Nuits, la denominazione Ladoix è rinomata per i suoi affascinanti vini rossi e i suoi bianchi minerali. Riconosciuta ufficialmente nel 1937, condivide il suo terroir con l’illustre Corton Grand Cru.
Quali sono i vitigni principali di Ladoix?
Il Pinot Nero domina nei vini rossi, offrendo aromi di frutti rossi e neri, con una bella struttura tannica. Lo Chardonnay è utilizzato per i bianchi, che rivelano freschezza, mineralità ed eleganza.
Qual è la differenza tra Ladoix e le denominazioni vicine?
Meno conosciuta delle vicine Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, Ladoix si distingue per vini più accessibili, pur conservando una bella tipicità borgognona. I suoi bianchi sono spesso più tesi e freschi di quelli della Côte de Beaune.
Quali sono i climats più rinomati di Ladoix?
I migliori Premiers Crus includono Les Buis, Les Gréchons, La Corvée e Les Joyeuses, che offrono una bella complessità e un interessante potenziale di invecchiamento.
Quali sono gli aromi tipici dei vini di Ladoix?
I rossi rivelano note di ciliegia, lampone, mora e un tocco speziato. I bianchi offrono aromi di agrumi, fiori bianchi e pietra focaia, con un finale vivace e minerale.
I vini di Ladoix hanno un buon potenziale di invecchiamento?
I rossi possono essere degustati già dopo 3-5 anni, ma i migliori cru acquistano profondità dopo 8-10 anni. I bianchi, grazie alla loro spiccata acidità, possono invecchiare fino a 7 anni.
Con quali piatti abbinare un Ladoix?
I rossi si abbinano perfettamente alle carni bianche, al pollame arrosto e ai piatti stufati. I bianchi si abbinano idealmente ai crostacei, al pesce alla griglia e ai formaggi a pasta pressata.
Perché scegliere un vino di Ladoix?
I vini di Ladoix offrono una superba alternativa alle prestigiose denominazioni vicine, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Una bella scoperta per gli amanti della Borgogna.
Dove acquistare un Ladoix di qualità?
Grands Bourgognes propone una selezione dei migliori vini di Ladoix, conservati con cura e pronti per essere consegnati per una degustazione autentica.
