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Vin de Constance
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    • Bianco

    Vin de Constance 2014

    Klein Constantia
    123,00 
    110.70
    Bottiglia 50 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Appellazione

    Constantia

    Vitigno

    Muscat à petits grains

    Colore

    Bianco

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Vin de Constance

    Propriété

    Klein Constantia est un domaine historique situé en Afrique du Sud, reconnu pour son engagement à produire des vins de qualité supérieure alliant tradition et modernité.

    Vignoble

    Le vignoble bénéficie d'un terroir unique proche de l'océan Atlantique, avec des sols riches et un climat maritime tempéré qui favorisent une maturation lente et optimale du raisin.

    Vin

    Le Constantia Klein Constantia 2014 est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de Muscat à petits grains, cépage emblématique du domaine, offrant une expression aromatique intense et délicate.

    Millésime

    Le millésime 2014 est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une récolte à parfaite maturité et un équilibre remarquable entre fraîcheur et concentration.

    Vinification et élevage

    La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées afin de préserver la pureté aromatique du Muscat. L’élevage est réalisé sur lies fines pour apporter de la complexité et du volume en bouche tout en conservant la fraîcheur.

    Assemblage

    Muscat à petits grains

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés subtils.
    • Nez : Intense et entreprenant, il révèle des notes florales de fleur d'oranger, de jasmin ainsi que des nuances de fruits exotiques comme le litchi et la mangue.
    • Bouche : Fraîche et élégante, la bouche offre une belle tension équilibrée par une suave douceur, avec une finale persistante dominée par des arômes d'agrumes confits.

    Service

    Servir entre 8 et 10 °C. Un carafage léger est recommandé pour ouvrir les arômes du vin surtout s'il est dégusté dès maintenant.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagne parfaitement le foie gras poêlé aux épices douces, les huîtres fraîches de Bretagne, un tajine d’agneau aux abricots, ou encore un fromage à pâte persillée tel que le Roquefort.

    Occasions

    Idéal pour une célébration de mariage, un dîner gastronomique, ou un repas de fête en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans. Apogée attendue entre 2024 et 2030.

    Vin de Constance

    Details of Vin de Constance

    Appellazione Constantia
    Vitigno Muscat à petits grains
    Millesimato 2014
    Contenuto 50 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Bianco
    Domaine lungo Klein Constantia
    Regione Vins Afrique du Sud
    Assemblaggio Muscat de Frontignan
    Vin de Constance

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