Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Filtra per
Produttore
Settore
Classifica
Denominazione
Tipo
Vitigno Filtro
Dosaggio
Vintage
Colore
Capacità
Biografia
Grado
Nota RVF
Prezzo
Filtro

Un’eredità familiare al servizio dello Champagne

Fondata nel 1872 da Lucien Leclerc, la Maison Leclerc Briant incarna una storia di passione e innovazione nel cuore della Champagne. Situata a Épernay, si è affermata nel corso delle generazioni come una maison audace, guidata dalla ricerca della purezza e dell’autenticità. Nel 1955, sotto l'impulso di Bertrand Leclerc e Jacqueline Briant, la Maison ha preso una nuova svolta diventando una Maison de Négoce, pur rimanendo fedele ai propri valori artigianali. Questa trasmissione di savoir-faire e impegno continua ancora oggi, con una filosofia rispettosa della vita e del terroir.

Un approccio pionieristico alla biodinamica

Visionaria, Leclerc Briant è stata una pioniera nell'adozione di pratiche biologiche fin dagli anni '60. In un'epoca in cui poche case di Champagne osavano mettere in discussione i metodi convenzionali, ha scommesso sulla coltivazione dei propri vigneti senza input chimici, favorendo i suoli viventi e un equilibrio naturale. Questo percorso verso una viticoltura più rispettosa si rafforza negli anni '80, quando Pascal Leclerc introduce la biodinamica all'interno della tenuta. Nel 2003, una parte della produzione ottiene la certificazione Demeter, a conferma dell'impegno della casa in questo approccio che esalta l'espressione del terroir.

Terroir d'eccezione valorizzati da una vinificazione naturale

Il vigneto di Leclerc Briant si estende su 14 ettari distribuiti tra villaggi Premier Cru come Cumières, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ e Bisseuil, nonché prestigiosi terroir Grand Cru come Le Mesnil-sur-Oger e Cramant. Ogni parcella è coltivata secondo rigorosi principi biodinamici, che consentono di ottenere uve di una purezza e di una ricchezza aromatica incomparabili. In cantina, sotto la direzione di Hervé Jestin, la maison adotta un approccio minimalista e intuitivo. Le fermentazioni sono spontanee, realizzate con lieviti indigeni, e i vini vengono affinati in una combinazione di vasche di acciaio inox, botti di rovere e anfore di terracotta. Non vengono effettuate né chiarificazioni né filtrazioni, garantendo un'espressione intatta del vino.

Champagne unici, rivelatori dell'anima del terroir

Ogni cuvée firmata Leclerc Briant è concepita come un'opera a sé stante, in cui l'energia del terroir si esprime pienamente. Il Brut Réserve, elaborato a partire da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, è un'introduzione ideale all'universo della maison, con una tensione minerale e una profondità notevole. Tra le creazioni più audaci, lo champagne Abyss si distingue per il suo affinamento sott'acqua, una sperimentazione che conferisce al vino una consistenza setosa e un'affascinante salinità. L'esplorazione di nuovi metodi si ritrova anche nelle cuvée parcellari, che mettono in luce espressioni singolari della Champagne.

Una Maison dalla crescente notorietà

A lungo apprezzata da un'élite di intenditori, la Maison Leclerc Briant gode oggi di un riconoscimento mondiale, grazie alla sua visione singolare e ai suoi champagne fuori dal comune. Il suo impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa ne fa un simbolo del rinnovamento della Champagne, dove ogni bottiglia è un invito a riscoprire il terroir nella sua espressione più pura e vibrante.

DOMANDE FREQUENTI

Come conservare una bottiglia di Leclerc Briant per preservarne gli aromi?

Per conservare una bottiglia di Leclerc Briant, si consiglia di tenerla al riparo dalla luce, in un luogo fresco e a temperatura costante, idealmente tra 10 e 15 °C. La cantina deve essere umida per evitare che il tappo si secchi. Da Grands Bourgognes, consigliamo di conservare le bottiglie in posizione orizzontale per una conservazione ottimale.

Quali sono i migliori abbinamenti gastronomici con uno champagne Leclerc Briant?

Lo champagne Leclerc Briant si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia e anche ai piatti leggermente speziati. È inoltre un ottimo accompagnamento per gli aperitivi festivi. Per un'esperienza gustativa riuscita, provatelo con un formaggio a pasta molle come il brie o il camembert.

Quali sono le caratteristiche principali dello champagne Leclerc Briant?

Leclerc Briant è uno champagne d'eccezione, noto per la sua finezza e la sua eleganza. Si distingue per le sue bollicine delicate, la piacevole freschezza al palato e gli aromi fruttati accompagnati da note floreali. La sua vinificazione biodinamica gli conferisce una purezza unica, apprezzata dagli amanti degli champagne autentici.

Su quale tipo di terreno vengono coltivate le viti per Leclerc Briant?

Le viti di Leclerc Briant crescono sui terreni gessosi tipici della regione della Champagne. Questi suoli ricchi di calcare conferiscono al vino una notevole mineralità e freschezza, contribuendo al suo equilibrio e alla sua complessità.

Quante denominazioni vengono utilizzate per gli champagne Leclerc Briant?

Leclerc Briant utilizza principalmente la denominazione Champagne AOC, con uve provenienti da diversi cru d'eccezione della regione. Questo permette di elaborare cuvée ricche e variegate, che riflettono tutta la diversità e la qualità del terroir della Champagne.