En raison d’une forte activité, nos délais de préparation peuvent être légèrement rallongés. Merci de votre patience.
Filtrer par
Producteur
Domaine
Classement
Appellation
Type
Cépage
Dosage
Millesime
Couleur
Contenance
Bio
Degré
Note RVF
Prix
Filtre

Un Héritage Familial au Service du Champagne

Fondée en 1872 par Lucien Leclerc, la Maison Leclerc Briant incarne une histoire de passion et d’innovation au cœur de la Champagne. Située à Épernay, elle s’est imposée au fil des générations comme une maison audacieuse, portée par une quête de pureté et d’authenticité. En 1955, sous l’impulsion de Bertrand Leclerc et Jacqueline Briant, la maison prend un nouveau tournant en devenant une Maison de Négoce, tout en restant fidèle à ses valeurs artisanales. Cette transmission de savoir-faire et d’engagement se perpétue encore aujourd’hui, avec une philosophie respectueuse du vivant et du terroir.

Une Approche Pionnière de la Biodynamie

Visionnaire, Leclerc Briant fait figure de précurseur dans l’adoption de pratiques biologiques dès les années 1960. À une époque où peu de maisons champenoises osaient remettre en question les méthodes conventionnelles, elle fait le pari de cultiver ses vignes sans intrants chimiques, en favorisant des sols vivants et un équilibre naturel. Ce cheminement vers une viticulture plus respectueuse se renforce dans les années 1980, lorsque Pascal Leclerc introduit la biodynamie au sein du domaine. En 2003, une partie de la production obtient la certification Demeter, confirmant l’engagement de la maison dans cette approche qui magnifie l’expression du terroir.

Des Terroirs d’Exception Mis en Valeur par une Vinification Naturelle

Le vignoble de Leclerc Briant s’étend sur 14 hectares répartis entre des villages Premier Cru tels que Cumières, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ et Bisseuil, ainsi que des terroirs Grand Cru prestigieux comme Le Mesnil-sur-Oger et Cramant. Chaque parcelle est cultivée selon des principes biodynamiques rigoureux, permettant d’obtenir des raisins d’une pureté et d’une richesse aromatique incomparables. En cave, sous la direction de Hervé Jestin, la maison adopte une approche minimaliste et intuitive. Les fermentations sont spontanées, réalisées avec des levures indigènes, et les vins sont élevés dans une combinaison de cuves inox, de fûts de chêne et d’amphores en terre cuite. Aucun collage ni filtration n’est pratiqué, garantissant une expression intacte du vin.

Des Champagnes Uniques, Révélateurs de l’Âme du Terroir

Chaque cuvée signée Leclerc Briant est pensée comme une œuvre à part entière, où l’énergie du terroir s’exprime pleinement. Le Brut Réserve, élaboré à partir de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay, est une introduction idéale à l’univers de la maison, avec une tension minérale et une profondeur remarquable. Parmi les créations les plus audacieuses, le champagne Abyss se distingue par son affinage sous-marin, une expérimentation qui confère au vin une texture soyeuse et une salinité fascinante. L'exploration de nouvelles méthodes se retrouve également dans les cuvées parcellaires, qui mettent en lumière des expressions singulières de la Champagne.

Une Maison à la Notoriété Grandissante

Longtemps appréciée par une élite d’amateurs éclairés, la maison Leclerc Briant connaît aujourd’hui une reconnaissance mondiale, portée par sa vision singulière et ses champagnes hors du commun. Son engagement pour une viticulture durable et respectueuse en fait un symbole du renouveau champenois, où chaque bouteille est une invitation à redécouvrir le terroir dans son expression la plus pure et la plus vibrante.

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver une bouteille de Leclerc Briant pour préserver ses arômes ?

Pour conserver une bouteille de Leclerc Briant, il est recommandé de la garder à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et à température constante, idéalement entre 10 et 15°C. La cave doit être humide pour éviter que le bouchon ne se dessèche. Chez Grands Bourgognes, nous vous conseillons de stocker vos bouteilles à l'horizontale pour une conservation optimale.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un champagne Leclerc Briant ?

Le champagne Leclerc Briant s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, du poisson grillé, ou encore des plats légèrement épicés. Il accompagne également très bien les apéritifs festifs. Pour une expérience gustative réussie, essayez-le avec du fromage à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Quelles sont les caractéristiques principales du champagne Leclerc Briant ?

Leclerc Briant est un champagne d'exception, reconnu pour sa finesse et son élégance. Il se distingue par ses bulles délicates, une belle fraîcheur en bouche et des arômes fruités mêlés à des notes florales. Sa vinification en biodynamie lui confère une pureté unique, appréciée des amateurs de champagnes authentiques.

Sur quel type de sol sont cultivées les vignes pour Leclerc Briant ?

Les vignes de Leclerc Briant poussent sur des sols crayeux typiques de la région de la Champagne. Ces sols riches en calcaire apportent une minéralité et une fraîcheur remarquables au vin, contribuant à son équilibre et à sa complexité.

Combien d'appellations sont utilisées pour les champagnes Leclerc Briant ?

Leclerc Briant utilise principalement les appellations Champagne AOC, avec des raisins provenant de plusieurs crus d'exception dans la région. Cela permet d'élaborer des cuvées riches et variées, reflétant toute la diversité et la qualité du terroir champenois.