Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2022
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2023
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Clos de Vougeot 2021
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Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2021
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Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2020
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Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2021
Un patrimonio storico nel cuore del Clos de Vougeot
Fondato nel 1890, lo Château de la Tour è il più grande proprietario del prestigioso Clos de Vougeot, con circa 5,5 ettari di vigneti, che rappresentano il 12% della denominazione. Questa tenuta a conduzione familiare perpetua una tradizione vitivinicola secolare, producendo vini d'eccezione nel cuore della Borgogna.
Vigneti centenari per vini d'eccezione
Il vigneto dello Château de la Tour comprende appezzamenti di vecchi vigneti, alcuni dei quali hanno più di 100 anni. Questi ceppi antichi contribuiscono alla complessità e alla profondità dei vini, offrendo cuvée emblematiche come il "Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes".
Una vinificazione che unisce tradizione e modernità
Allo Château de la Tour, la vinificazione rispetta i metodi tradizionali integrando al contempo tecniche moderne per esaltare il terroir. Le fermentazioni vengono effettuate con lieviti indigeni e l'affinamento avviene in botti di rovere francese, con una percentuale moderata di legno nuovo, al fine di preservare l'equilibrio e la purezza degli aromi.
Vini acclamati dalla critica
I vini dello Château de la Tour sono regolarmente acclamati dalla critica per la loro qualità e la loro autentica espressione del terroir. Ad esempio, l'annata 2020 del "Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes" è stata descritta come "piena, stratificata e vellutata, concentrata e sapida, con un cuore fruttato omogeneo, acidità vivaci e un finale lungo e profumato".
Un impegno verso l'eccellenza e il terroir
Fedele alla sua tradizione, lo Château de la Tour si impegna a produrre vini che riflettano fedelmente il carattere unico del Clos de Vougeot. Ogni bottiglia è il frutto di un savoir-faire tramandato di generazione in generazione, a testimonianza di una profonda passione per il vino e il terroir della Borgogna.
