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Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2021

    Domaine Humbert

    Côte de Nuits | Rosso
    144,00 
    129.60
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Humbert Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2021
    129,60 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2021
    2023
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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot

    Proprietà

    Il Domaine Humbert è rinomato per la sua cura meticolosa nei vigneti situati a Gevrey-Chambertin, nella prestigiosa regione della Côte de Nuits. Il domaine possiede una superficie di 2 ha 75 a 94 ca, dedicata alla produzione di vini di alta qualità.

    Vigneto

    I vigneti si trovano nella comune di Gevrey-Chambertin, rinomata per il suo terroir eccellente per il Pinot Noir. L'altitudine e l'esposizione contribuiscono a un equilibrio ottimale nella maturazione delle uve.

    Vino

    Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021 è un vino rosso elegante, con un grado alcolico del 13%, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir. Si distingue per complessità aromatica e struttura raffinata, espressione tipica del terroir e dell'annata.

    Annata

    Il 2021 nella Côte de Nuits è stata un'annata favorevole, con maturazione equilibrata e sviluppo fenolico ottimale, offrendo vini con buone prospettive di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione controllata per preservare gli aromi varietali. L'affinamento in barrique di rovere contribuisce a complessità e finezza mantenendo uno stile equilibrato.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi di frutti rossi maturi, leggere note speziate e sentori terrosi tipici della Côte de Nuits.
    • Bocca: Al palato è strutturato, con tannini fini e acidità equilibrata, finale persistente ed elegante.

    Servizio

    Servire a 16-18°C con decantazione di almeno 30 minuti per favorire l'apertura degli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con costata di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe aromatiche, formaggi Époisses e Brillat-Savarin. Si abbina bene anche a piatti con funghi selvatici o con note di tartufo nero.

    Occasioni

    Adatto per occasioni speciali come cene formali, celebrazioni di anniversari o eventi in cui si apprezzano vini di carattere importante.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato fin da subito ma raggiungerà la sua massima espressione nei prossimi 10-15 anni, beneficiando di un invecchiamento prolungato.

    Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.963968
    Latitudine 47.225601
    Dominio lungo Domaine Humbert
    Superficie 2ha 75a 94ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot