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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts
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    • Côte de Nuits Rosso

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts 2019

    Domaine Faiveley
    155,00 
    139.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2019
    2022
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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts

    Propriété

    Le Domaine Faiveley est une maison emblématique de la Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et sa capacité à produire des vins qui reflètent parfaitement le terroir. Fondé en 1825, il combine tradition et modernité dans l'élaboration de ses vins.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble de Gevrey-Chambertin 1er Cru est l'un des plus réputés de Bourgogne. La commune de Gevrey-Chambertin bénéficie d'un terroir calcaire et argilo-calcaire idéal pour le Pinot Noir, offrant des vins d'une grande intensité et finesse.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Faiveley 2019 est un vin rouge qui incarne l'élégance et la profondeur typique des grands Bourgognes. Il se distingue par une belle structure, des tanins fins et une complexité aromatique riche.

    Millésime

    Le millésime 2019 en Bourgogne est marqué par des conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec qui a permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime offre des vins concentrés, équilibrés et prometteurs.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec une extraction maîtrisée pour préserver la finesse du Pinot Noir. L'élevage en fûts de chêne ajoute de la complexité et de la rondeur au vin tout en respectant son fruit.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets élégants.
    • Nez : Le bouquet offre des arômes de fruits rouges mûrs, cassis et cerise noire, accompagnés de notes épicées et légèrement florales.
    • Bouche : L’attaque est ronde, les tanins sont soyeux et bien intégrés, avec une belle fraîcheur acidulée et une finale persistante portée par une subtile touche minérale.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Pour ce vin jeune, un carafage d'une heure est recommandé afin d'exprimer pleinement ses arômes et d'assouplir les tanins.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses affiné ainsi qu’un brillat-savarin bien crémeux.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, une célébration d’anniversaire de mariage ou une soirée gastronomique entre amateurs éclairés.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années. Apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts

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    Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts

    Appellazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1er cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2019
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Rosso
    Domaine lungo Domaine Faiveley
    Superficie 0ha 62a 37ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts

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