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Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2017

Domaine Trimbach

Alsace | Rosso
36.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Alsace

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Trimbach Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2017
36,00 
1

Disponibile

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2017
2023
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Descrizione di Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Proprietà

Il Domaine Trimbach, situato nella regione dell'Alsazia, Francia, è rinomato per la tradizione nella produzione di vini raffinati ed espressivi. Questo Pinot Noir 2017 riflette l'eleganza e la precisione tipiche di questa denominazione.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione dell'Alsazia, caratterizzata da un clima fresco e terreni diversi che conferiscono complessità al vino. Le viti di Pinot Noir sono curate con attenzione per esprimere il terroir unico.

Vino

Questo vino rosso di media intensità presenta un'espressione chiara della varietà Pinot Noir con un approccio focalizzato sulla purezza e freschezza, tipico dello stile Alsazia di Trimbach.

Annata

L'annata 2017 ha beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, permettendo una maturazione ottimale che si riflette nella concentrazione e nell'eleganza del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con metodi tradizionali e un rigoroso controllo della fermentazione per preservare la frutta e le note varietali. L'affinamento avviene in botti che apportano struttura senza coprire la freschezza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con delicate note speziate e un leggero sentore terroso.
  • Bocca: Al palato è fresco, con tannini morbidi e ben integrati, acidità equilibrata e un finale persistente con leggere note affumicate.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti per permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con lonza di maiale alla senape antica, anatra arrosto con salsa ai frutti rossi, insalata di funghi all'aglio e quiche di spinaci con formaggio di capra.

Occasioni

Perfetto per cene eleganti ma informali, celebrazioni gastronomiche intime e incontri tra amici amanti del vino rosso di qualità.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato da subito, ma guadagnerà in complessità e morbidezza se conservato per altri 5-8 anni.

Denominazione Alsazia
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2017
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Trimbach
Sottoregione Alsace
Regione Alsace
Assemblaggio Pinot Noir
Pinot Noir "Réserve" Cuve 7