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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
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    • Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2000

    Domaine Trimbach

    Alsace | Bianco
    133,00 
    119.70
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    96
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Pinot Grigio

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Trimbach Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2000
    119,70 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2000
    2005
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    Descrizione di Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Proprietà

    Il Domaine Trimbach è una cantina rinomata dell'Alsazia, riconosciuta per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Questo Pinot Gris della denominazione Alsazia rappresenta l'impegno per la purezza e l'espressione varietale tipica della regione.

    Vigneto

    Situati nella regione dell'Alsazia, i vigneti beneficiano di un clima fresco con influenze continentali che favoriscono una maturazione ottimale del Pinot Gris. La viticoltura si concentra sulla qualità e sull'espressione del terroir.

    Vino

    Questo Pinot Gris 2000 si distingue per la sua ricchezza e intensità, risultato dell'annata eccezionale e delle cure durante l'elaborazione. Parker gli ha assegnato un punteggio di 96, sottolineandone la complessità ed eleganza.

    Annata

    L'annata 2000 ha mostrato un ottimo equilibrio che permette di ottenere un vino strutturato e profondo, ideale per l'invecchiamento e il consumo.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione rispetta le caratteristiche varietali con fermentazione controllata e affinamento preciso, valorizzando la ricchezza aromatica senza perdere freschezza ed equilibrio.

    Vitigni

    Pinot Gris

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore dorato intenso con riflessi ambrati, segno della sua maturità.
    • Naso: Complesso e ricco, con frutti maturi, miele e note speziate.
    • Bocca: Elegante e potente, ben strutturato, con sapori intensi e finale persistente.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 10-12°C. Data l’età, una leggera decantazione può esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a foie gras scottato, tartufo nero del Périgord, carré d’agnello in crosta di erbe e dessert a base di frutta matura come pera o mela al forno.

    Occasioni

    Indicato per celebrazioni importanti, cene di degustazione e momenti speciali che richiedono un vino di grande complessità.

    Potenziale di invecchiamento

    Pur essendo un’annata matura, può essere gustato ora e nei prossimi 3-5 anni, quando raggiungerà la sua massima espressione.

    Denominazione Alsazia
    Vitigno Pinot Grigio
    Vintage 2000
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Trimbach
    Sottoregione Alsace
    Nota Parker 96
    Regione Alsace
    Assemblaggio Pinot Gris
    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles