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Vin de France Melon "Le Rouge Queue"
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    • Vin de France Melon "Le Rouge Queue" 2020

    Domaine Tony Bornard

    Vin de France | Bianco
    95,00 
    85.50
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Vin de France

    Denominazione

    Vino francese

    Vitigno

    Melone

    Colore

    Bianco

    Grado

    14°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Tony Bornard Vin de France Melon "Le Rouge Queue" 2020
    85,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Vin de France Melon "Le Rouge Queue"

    Proprietà

    Domaine Tony Bornard è una proprietà familiare situata nella regione del Giura, conosciuta per il suo savoir-faire tradizionale e l'approccio naturale alla viticoltura. L'azienda produce vini autentici che riflettono la ricchezza del loro terroir unico.

    Vigneto

    Il vigneto è situato nel Giura, con un clima continentale moderato che favorisce una maturazione ottimale dell'uva. I suoli sono principalmente marne e argille, contribuendo alla complessità aromatica.

    Vino

    Questo Vin de France bianco 2020 esprime pienamente il carattere del vitigno Melon. È un vino elegante, tipico del Giura, che evidenzia freschezza, purezza del frutto e mineralità fine. Il grado alcolico del 14 % è ben equilibrato.

    Annata

    L’annata 2020 ha offerto condizioni ideali con una buona esposizione solare e una maturazione graduale. Questo vino riflette l’espressione precisa e fine di questa annata nel Giura, con buona freschezza e sviluppo aromatico.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata effettuata con interventi minimali per preservare la natura del frutto e del terroir. L’affinamento è avvenuto in vasche d’acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità, senza utilizzo di barrique nuove per mantenere la purezza aromatica.

    Assemblaggio

    Melon

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
    • Naso: Aromatico con note di limone fresco, fiori bianchi e mineralità tipica del Giura.
    • Bocca: Fresco e vivace, con buona acidità e finale salino che evidenzia la mineralità naturale del vino.

    Servizio

    Servire a 10-12°C. Si consiglia di decantare per circa 30 minuti per aprire gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con salmone affumicato, trota di fiume grigliata, pollo allevato a terra con erbe aromatiche o formaggio Comté stagionato 18 mesi.

    Occasioni

    Ideale per pranzi in famiglia, aperitivi estivi tra amici o pranzi di lavoro informali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni.

    Denominazione Vino francese
    Vitigno Melone
    Vintage 2020
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Tony Bornard
    Sottoregione Vin de France
    Regione Jura
    Vin de France Melon "Le Rouge Queue"