03 80 79 29 90 Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Chi siamo Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
Disponibile
Arbois Savagnin Ouillé

Arbois Savagnin Ouillé 2023

Domaine Tissot

Jura | Bianco
45.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Savagnin

Colore

Bianco

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Tissot Arbois Savagnin Ouillé 2023
45,00 
1

Disponibile

Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
Metodi di pagamento
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Arbois Savagnin Ouillé

Proprietà

Domaine Tissot è un'azienda di riferimento nel Jura, nota per il suo approccio biodinamico e il rispetto del terroir. Questa proprietà familiare porta avanti una tradizione vitivinicola esigente e autentica.

Vigneto

Situato nella regione del Jura, il vigneto beneficia di un terroir argilloso-calcarea che conferisce finezza e mineralità. Il clima continentale temperato crea condizioni ideali per la maturazione del Savagnin.

Vino

Questo Arbois bianco è ottenuto dal vitigno emblematico Savagnin. Si caratterizza per una buona concentrazione e un'espressione aromatica tipica, che riflette l'eccellenza del terroir giurassiano.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di una stagione equilibrata con una maturità ideale. Il vino presenta freschezza e vivacità evidenti, testimonianza del clima e dell'attenta gestione del vigneto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue rigorosamente i principi biodinamici dell’azienda, con una macerazione limitata per preservare la purezza aromatica. L’affinamento avviene in botti di legno, apportando eleganza e complessità senza sovrastare il frutto.

Assemblaggio

Savagnin

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verde chiaro.
  • Naso: Intenso e fresco, con note di fiori bianchi, noce verde e una leggera speziatura.
  • Bocca: Vivacità marcata, bella mineralità e lunghezza sostenuta con un finale salino tipico del terroir.

Servizio

Servire tra 11 e 13°C. Si consiglia una lieve decantazione di un’ora per aprire il vino, specialmente se consumato giovane.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti precisi: pollo ruspante arrosto al timo, quenelle di luccio, Comté affinato 18 mesi, Époisses tradizionale.

Occasioni

Ideale per un pranzo domenicale in famiglia, un pasto di lavoro conviviale o una degustazione tra appassionati di vini naturali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma maturerà in complessità e tensione in 8-12 anni. Apice previsto tra 2028 e 2035.

Denominazione Arbois
Vitigno Savagnin
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Tissot
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Savagnin Ouillé

DOMANDE FREQUENTI

Quale piatto si abbina meglio a un Arbois Savagnin Ouillé per un'esperienza ottimale?

Scegli un pollo ruspante arrosto al timo per esaltare la vivacità e la mineralità del vino.

È meglio degustare questo vino adesso o aspettare qualche anno?

Sebbene sia piacevole fin da ora, guadagnerà in complessità e tensione tra il 2028 e il 2035.

Come si confronta l'Arbois Savagnin Ouillé con gli altri vini del <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/jura-128">Jura</a>?

Si distingue per la sua bella concentrazione ed espressione aromatica, tipiche del vitigno Savagnin.

Per una degustazione tra amici, è meglio scegliere questo vino o un altro della <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/domaine-tissot-130">casa Tissot</a>?

L'Arbois Savagnin Ouillé è un'ottima scelta per la sua freschezza e complessità, perfetto per impressionare i tuoi ospiti.

Quali errori frequenti bisogna evitare durante la degustazione di questo vino?

Evita di servirlo troppo freddo o di trascurare la decantazione, che è raccomandata per liberare i suoi aromi.