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Beaujolais "La Galoche"
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    • Beaujolais "La Galoche" 2022

    Domaine Saint-Cyr

    Beaujolais | Rosso
    15.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Beaujolais

    Denominazione

    Beaujolais

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    12°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Saint-Cyr Beaujolais "La Galoche" 2022
    15,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Beaujolais "La Galoche"

    Proprietà

    Il Domaine Saint-Cyr, situato nella regione del Beaujolais, è riconosciuto per la produzione di vini biologici che riflettono fedelmente il terroir. Questo vino appartiene alla denominazione Beaujolais, classificato come regionale, ed è prodotto con metodi rispettosi dell'ambiente.

    Vigneto

    Collocato nella sottozona del Beaujolais, il vigneto segue rigide norme biologiche per preservare biodiversità e la salute del suolo. La vendemmia manuale e la cura attenta garantiscono uve di alta qualità.

    Vino

    Questo Beaujolais 2022 presenta un colore rosso brillante ed un grado alcolico moderato di 12%. È prodotto prevalentemente con uve Gamay, che conferiscono freschezza e vivacità.

    Annata

    L'annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione equilibrata e vini freschi e aromatici.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione rispetta i principi dell'agricoltura biologica con fermentazioni controllate per conservare gli aromi fruttati, mentre l'affinamento è minimo per mantenere la genuinità del Gamay.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con sottili toni floreali.
    • Bocca: Ingresso leggero e fresco, buona acidità e tannini morbidi che conferiscono una sensazione equilibrata e fruttata.

    Servizio

    Si consiglia di servire a una temperatura tra i 12 e i 14°C. Un leggero decantare è consigliato per esaltare gli aromi nei vini più giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a pollo ruspante arrostito, trota grigliata con erbe aromatiche, salumi fini come saucisson sec e risotto ai funghi selvatici.

    Occasioni

    Ideale per incontri informali tra amici, pranzi del weekend e celebrazioni familiari rilassate.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato subito e si consiglia di gustarlo entro i prossimi 3-5 anni per apprezzarne la freschezza e la fruttuosità.

    Denominazione Beaujolais
    Classifica Regionale
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Saint-Cyr
    Sottoregione Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Beaujolais "La Galoche"