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Faugères "Valinière"
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    • Faugères "Valinière" 2019

    Domaine Léon Barral

    Languedoc | Rosso
    46,00 
    41.40
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Faugères

    Vitigno

    Syrah - Mourvèdre

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Léon Barral Faugères "Valinière" 2019
    41,40 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2007
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    2020
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    Descrizione di Faugères "Valinière"

    Proprietà

    Il Domaine Léon Barral è un produttore di rilievo nella regione del Languedoc, noto per la sua agricoltura biodinamica e il rispetto del terroir. Questa filosofia si riflette nella qualità distintiva dei suoi vini.

    Vigneto

    Il vigneto di Faugères si trova in una zona con suoli rocciosi e un'esposizione favorevole, ideale per la coltivazione di Syrah e Mourvèdre, che danno origine a vini profondi e con una buona struttura.

    Vino

    Il Faugères 2019 è un vino intenso e complesso, con un equilibrio tra i sentori fruttati e le note speziate caratteristico dell’assemblaggio di Syrah e Mourvèdre. È secco, strutturato e rappresenta bene il carattere mediterraneo.

    Annata

    L’annata 2019 ha beneficiato di condizioni climatiche ottimali, permettendo una maturazione completa delle uve e un vino armonioso, con una piacevole freschezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è tradizionale, con fermentazioni spontanee e interventi minimi per preservare l’autenticità del frutto. L’affinamento avviene in botti grandi e barrique che conferiscono complessità e struttura.

    Vitigni

    Syrah, Mourvèdre

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Sentori di frutti neri maturi, spezie come pepe nero e note minerali tipiche del terroir di Faugères.
    • Bocca: Strutturato, con tannini decisi ma morbidi, acidità fresca e finale lungo e persistente.

    Servizio

    Servire a 16-18°C, con eventuale decantazione di 30 minuti per valorizzare la complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con costata di manzo maturata, carré di agnello alle erbe di Provenza, funghi porcini trifolati e formaggi stagionati come il Tomme di montagna.

    Occasioni

    Adatto per cene di famiglia, incontri con amici appassionati di vini strutturati o degustazioni di vini del Languedoc.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato da subito ma evolverà positivamente nei prossimi 10-15 anni se conservato correttamente.

    Denominazione Faugères
    Vitigno Syrah - Mourvèdre
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 3.19001600
    Latitudine 43.56470600
    Dominio lungo Domaine Léon Barral
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Assemblaggio Mourvèdre
    Faugères "Valinière"