Servizio clienti

Servizio clienti

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Recensioni verificate
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Minervois "Mais Où Est Donc Ornicar"
Languedoc Rosso

Minervois "Mais Où Est Donc Ornicar" 2022

Domaine Jean-Baptiste Senat
19.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Minervois

Vitigno

Grenache - Syrah - Mourvèdre

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Minervois "Mais Où Est Donc Ornicar"

Proprietà

Il Domaine Jean-Baptiste Senat è un produttore affermato nella regione del Languedoc, specializzato in vini biologici che esprimono il carattere autentico di Minervois. Il domaine privilegia metodi sostenibili e il rispetto per l’ambiente.

Vigneto

I vigneti sono situati su suoli tipici del Languedoc, condizioni ideali per le varietà Garnacha, Syrah e Monastrell. La coltivazione biologica assicura una gestione attenta e rispettosa del terroir.

Vino

Questo Minervois 2022 si presenta equilibrato con un grado alcolico del 13%. L’assemblaggio di Garnacha, Syrah e Monastrell dona un colore rosso intenso e profumi mediterranei caratteristici.

Annata

L’annata 2022 ha offerto condizioni ottimali per la maturazione delle uve, equilibrando freschezza e potenza aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue pratiche rigorose di agricoltura biologica, preservando la materia prima e l’espressione aromatica. L’affinamento è limitato per mantenere freschezza e tipicità varietale.

Vitigni

Garnacha, Syrah, Monastrell

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso ciliegia brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con note speziate e sentori floreali.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e sentori di mora e pepe nero che aggiungono complessità.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18°C. Per vini giovani, una decantazione breve di 20 minuti può esaltarne l’aromaticità.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con carré d’agnello in crosta di erbe, petto d’anatra alla griglia, formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi, e spezzatino di funghi con aglio e prezzemolo.

Occasioni

Adatto a cene informali con amici, pranzi nel weekend e celebrazioni familiari con piatti tradizionali del sud della Francia.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare entro i prossimi 5-7 anni per godere della freschezza e di un’evoluzione morbida in bottiglia.

Minervois "Mais Où Est Donc Ornicar"

Details of Minervois "Mais Où Est Donc Ornicar"

Denominazione Minervois
Vitigno Grenache - Syrah - Mourvèdre
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Jean-Baptiste Senat
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Minervois "Mais Où Est Donc Ornicar"

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers