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Minervois "L'O de la Vie"

Minervois "L'O de la Vie" 2024

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot

Languedoc | Rosso
18.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Minervois

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot Minervois "L'O de la Vie" 2024
18,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Minervois "L'O de la Vie"

Proprietà

Il Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot rappresenta una collaborazione di rilievo tra due famiglie di viticoltori appassionati, note per il loro rispetto del terroir e per elevati standard qualitativi. Questa tenuta si distingue per vini autentici che esprimono la ricchezza del Languedoc.

Vigneto

Situato nella regione del Languedoc, il vigneto gode di un clima mediterraneo favorevole alla coltivazione della Syrah, tipica dell'appellazione Minervois. I terreni argillo-calcari conferiscono una mineralità particolare ai vini.

Vino

Questo Minervois Rouge 2024 è un vino monovarietale Syrah che mostra la tipicità e la profondità aromatica di questo vitigno nel sud della Francia.

Annata

L'annata 2024 si caratterizza per condizioni climatiche favorevoli, offrendo un equilibrio ottimale tra maturità delle uve e freschezza, garantendo una vendemmia promettente.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue un protocollo tradizionale con una macerazione in vasche d'acciaio inox per preservare freschezza e aromi fruttati, seguita da un breve affinamento in vasca per mantenere la purezza del vino.

Assemblaggio

Syrah

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi espressivi di frutta nera matura, accompagnati da note speziate e sfumature di pepe nero tipiche della Syrah.
  • Bocca: Attacco morbido, tannini fini ben integrati e un finale fresco che evidenzia l’equilibrio tra potenza ed eleganza.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia la decantazione di 30 minuti per esaltare appieno il potenziale aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a costata di manzo stagionata, carré di agnello con crosta di erbe, gratin di zucchine alla provenzale o formaggi a pasta dura come il Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, una cena tra amici appassionati di vino o una serata gastronomica in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Da bere entro 5-8 anni, potendo arricchirsi di complessità con un adeguato invecchiamento.

Denominazione Minervois
Vitigno Syrah
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Longitudine 2.84330100
Latitudine 43.35983400
Dominio lungo Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Minervois "L'O de la Vie"