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Vin de Corse Figari Rouge "Amphora"
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    • Vin de Corse Figari Rouge "Amphora" 2024

    Clos Canarelli

    Corse | Rosso
    56.00
    Bottiglia 75 cl

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    Eryane
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    Sottoregione

    Corse

    Denominazione

    Vin de Corse Figari

    Vitigno

    Nieluccio - Sciaccarello - Carcajolo Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Clos Canarelli Vin de Corse Figari Rouge "Amphora" 2024
    56,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Vin de Corse Figari Rouge "Amphora"

    Proprietà

    Clos Canarelli è un'azienda familiare rinomata situata in Corsica, nota per i suoi vini rossi espressivi che riflettono il terroir corso. La proprietà combina abilità tradizionali e pratiche rispettose dell'ambiente.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella regione di Figari, nel sud della Corsica, con un clima mediterraneo influenzato dal mare e dai venti marini. I terreni diversificati favoriscono la complessità dei vini.

    Vino

    Questo vino rosso Corse Figari presenta intensità e finezza, supportato da un grado alcolico elevato del 15%. Si distingue per un assemblaggio originale e rappresentativo dell'isola.

    Annata

    L'annata 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una buona maturazione e concentrazione aromatica.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve sono vinificate separatamente e poi assemblate, con vinificazione tradizionale in vasche che preservano gli aromi naturali. L'affinamento avviene principalmente in vasche per mantenere freschezza e fruttato.

    Assemblaggio

    Nieluccio, Sciaccarello, Carcajolo Nero

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi intensi di frutti rossi e neri, sfumature speziate e note balsamiche.
    • Bocca: Potente e ampia, tannini ben integrati, richiami a macchia mediterranea, pepe bianco e finale persistente.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. Consigliata la decantazione di 30 minuti per le annate giovani per aprire gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Costata di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, formaggio di pecora corso stagionato, melanzane ripiene di carne.

    Occasioni

    Cena d'affari importante, cena raffinata tra amici, anniversario di matrimonio.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Vin de Corse Figari
    Vitigno Nieluccio - Sciaccarello - Carcajolo Nero
    Vintage 2024
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Clos Canarelli
    Sottoregione Corse
    Regione Corse
    Vin de Corse Figari Rouge "Amphora"