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Château Suduiraut Sauternes

Château Suduiraut Sauternes 2015

Château Suduiraut

Bordeaux | Bianco
76.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Bordeaux

Denominazione

Sauternes

Vitigno

Sémillon

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Château Suduiraut Château Suduiraut Sauternes 2015
76,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Château Suduiraut Sauternes

Proprietà

Il Château Suduiraut è una tenuta di rilievo situata nell'appellativo Sauternes, rinomata per la produzione di vini bianchi dolci di alta qualità. Questa proprietà storica esprime qualità ed eleganza in ogni annata.

Vigneto

Il vigneto, nella regione di Bordeaux, beneficia di condizioni climatiche ideali per lo sviluppo del Botrytis cinerea, indispensabile per la produzione di questo vino dolce naturale. Il terroir argilloso-calcarea e ghiaioso favorisce la concentrazione aromatica e la finezza dell'uva.

Vino

Questo Sauternes 2015 del Château Suduiraut è un vino bianco dolce, prodotto esclusivamente con uve Sémillon, che garantiscono ricchezza e morbidezza. Presenta un equilibrio notevole tra dolcezza e freschezza grazie a una rigorosa selezione delle uve attaccate dalla muffa nobile.

Annata

L'annata 2015 è rinomata per l'eccellente stato sanitario e la maturità ottimale delle uve, favorendo l'elaborazione di un vino generoso e complesso. È stata apprezzata dalla critica per la sua finezza e longevità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è svolta con cura per preservare la purezza aromatica. L'affinamento avviene in barrique di rovere, che conferiscono una struttura armoniosa mantenendo la vivacità e freschezza tipiche del Sauternes.

Assemblaggio

Sémillon

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Oro intenso con riflessi ambrati.
  • Naso: Intenso e complesso, con aromi di miele, albicocca candita, fiori bianchi e una leggera nota di vaniglia.
  • Bocca: Ricco e cremoso con una bella freschezza che equilibra la dolcezza, finale lungo ed elegante con note di frutta secca e spezie delicate.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12°C. Un leggero decantamento può essere utile per aprire gli aromi, soprattutto nelle bottiglie più giovani.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con foie gras scottato, tartufo nero del Périgord, formaggio Roquefort stagionato o aragosta bretone con salsa alla vaniglia.

Occasioni

Perfetto per cene di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o festività.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma raggiungerà il suo apice tra il 2025 e il 2040.

Denominazione Sauternes
Vitigno Sémillon
Vintage 2015
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Château Suduiraut
Sottoregione Bordeaux
Regione Bordeaux
Château Suduiraut Sauternes