Comment conserver le Saumur Blanc 'Clos du Moulin' ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verts.
Nez: Arômes de fleurs blanches, de pomme verte et une touche minérale prononcée.
Bouche: Fraîche et élégante, avec une acidité bien intégrée, une belle tension minérale et une finale longue sur des notes d’agrumes et de pierre à fusil.

Il est recommandé de conserver le Saumur Blanc 'Clos du Moulin' dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 10 et 12°C. Vous pouvez le garder en cave pour une durée de 5 à 8 ans, selon vos préférences.

Avec quels plats peut-on accorder ce vin ?

Ce Saumur Blanc s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, du poisson en sauce légère, ou encore des fromages frais. Sa fraîcheur et sa minéralité rehausseront vos plats gastronomiques.

Quelles sont les caractéristiques de ce vin ?

Le Saumur Blanc 'Clos du Moulin' 2017 présente une robe jaune clair aux reflets dorés, un nez aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, et une bouche vive et tendue avec une belle salinité.

À quelle température faut-il servir ce vin ?

Il est conseillé de servir le Saumur Blanc 'Clos du Moulin' entre 10 et 12°C. Pour une meilleure ouverture des arômes, vous pouvez le carafer avant de le déguster.

Pourquoi choisir un vin biodynamique comme celui-ci ?

Choisir un vin biodynamique, comme le Saumur Blanc 'Clos du Moulin', c'est opter pour un produit respectueux de l'environnement, qui reflète l'authenticité du terroir et offre une pureté et une expression unique des cépages.