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Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

Sab's

Eaux de Vie
79.00
€
Pot 50 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
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    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Appellation

    Fine de Bourgogne

    Degré

    51°

    Contenance

    50 cl

    Quantité
    Sab's Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay
    79,00 €
    1

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    Description de Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

    Propriété

    La Fine de Bourgogne Sab's est élaborée par la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire authentique dans la production d'eaux-de-vie de qualité. Cette Fine de Bourgogne non millésimée témoigne du travail rigoureux et traditionnel de la distillation.

    Vignoble

    Ce produit provient d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées issues de raisins bourguignons, distillés afin d'offrir un profil aromatique fin et élégant, typique des eaux-de-vie produites en Bourgogne.

    Vin

    La Fine de Bourgogne Sab's se caractérise par sa pureté et sa finesse, proposant un équilibre savoureux entre fraîcheur et structure. Bien qu'il s'agisse d'un non millésimé, elle conserve une qualité constante et représente une expression fidèle du terroir bourguignon.

    Millésime

    Non millésimé (NV), cette Fine de Bourgogne est une cuvée assemblée pour garantir un profil homogène, convenant à de multiples occasions.

    Vinification et élevage

    La distillation est réalisée selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, assurant la finesse et la pureté des arômes. L'élevage est effectué en cuves neutres afin de préserver les qualités originelles de l'eau-de-vie.

    Assemblage

    Non applicable

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Cristalline, limpide et brillante.
    • Nez : Arômes délicats de fruits frais et de notes florales, avec une légère touche épicée.
    • Bouche : Fraîche et élégante, avec une belle tension et une finale propre et persistante.

    Service

    À déguster pur, à température ambiante, idéalement entre 16 et 18°C.

    Accord mets & vins

    Idéale avec un foie gras poêlé, une terrine de volaille aux herbes, des fromages affinés comme l'Époisses ou un plateau de charcuteries fines.

    Occasions

    Parfaite pour célébrer des retrouvailles entre amis, un repas d'affaires important ou un dîner gastronomique à la maison.

    Potentiel de garde

    Cette Fine de Bourgogne peut se déguster dès maintenant et se conserve parfaitement sur plusieurs années sans altération de ses qualités intrinsèques.

    Appellation Fine de Bourgogne
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 50 cl : Pot
    Degré 51
    Domaine long Sab's
    Sous Région Eaux de Vie
    Région Spiritueux
    Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver la Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay ?

    Pour préserver toutes ses qualités, conservez cette Fine de Bourgogne dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Sa bouteille peut se garder plusieurs années, la Fine continuant d'évoluer favorablement en bouteille.

    Avec quels mets associer la Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay ?

    Pour sublimer cette Fine de Bourgogne, accompagnez-la d’une tarte aux noix caramélisées accompagnée d’une glace vanille. Cette alliance révèle la finesse et les notes épicées de l’eau-de-vie, pour une expérience gustative unique.

    Comment déguster au mieux cette Fine de Bourgogne ?

    Dégustez cette Fine de Bourgogne à température ambiante, entre 16 et 18°C, dans un verre tulipe. Ce service permet de libérer pleinement ses arômes complexes, sa texture ronde et sa finale longue et boisée.

    Quelles sont les caractéristiques aromatiques de cette Fine de Bourgogne ?

    Cette eau-de-vie ambrée claire offre un nez riche en arômes de fruits secs, d’écorce d’orange, avec des touches florales et boisées. En bouche, elle séduit par son attaque souple, sa fraîcheur et une finale élégante aux nuances épicées.

    En quoi la Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay se distingue-t-elle ?

    Cette Fine de Bourgogne artisanale est le fruit d’un assemblage rigoureux de distillats bourguignons élevés en fûts de chêne, avec une finition unique en fût de Bourbon Islay. Elle allie tradition et modernité pour offrir un spiritueux exceptionnel, à la fois délicat et puissant.