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Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask

Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask

Sab's

Eaux de Vie
69.00
€
Pot 50 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Appellation

    Fine de Bourgogne

    Degré

    51°

    Contenance

    50 cl

    Quantité
    Sab's Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask
    69,00 €
    1

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    Description de Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask

    Propriété

    La Fine de Bourgogne Sab's est élaborée par la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production d'eaux-de-vie de grande qualité. Cette distillerie met en valeur le patrimoine bourguignon à travers ses produits authentiques et raffinés.

    Vignoble

    Issue des meilleures régions de Bourgogne, cette fine est obtenue à partir d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, témoignant du terroir unique de cette région célèbre pour ses vins et spiritueux.

    Vin

    La Fine de Bourgogne Sab's est une eau-de-vie non millésimée, caractérisée par sa pureté et son élégance. Elle exprime des notes fines et fruitées typiques des distillats de vin de Bourgogne, sans ajout de vieillissement en fût, afin de préserver la fraîcheur et la délicatesse.

    Millésime

    Non millésimé (NV), cette eau-de-vie est élaborée pour offrir une constance de qualité et un profil aromatique fidèle au style de la maison Sab's.

    Vinification et élevage

    Produite par distillation traditionnelle, cette Fine de Bourgogne est élevée sans passage en fût permettant de conserver son caractère limpide et ses arômes francs. Cette méthode garantit une finesse et une vivacité en bouche appréciées des amateurs.

    Assemblage

    Aucun cépage spécifique communiqué

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Couleur claire et limpide, reflétant la pureté de ce distillat.
    • Nez : Arômes frais et délicats, avec des notes fruitées légères rappelant la poire et la pomme verte.
    • Bouche : Élégante et vivace, la bouche révèle une belle finesse avec une finale nette et légèrement florale.

    Service

    Servir frais, entre 8 et 12°C. Aucun carafage nécessaire ; idéal en digestif ou en cocktail.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un foie gras mi-cuit aux épices douces, des fines tranches de jambon de pays, une tarte tatin aux pommes caramélisées, ainsi qu'un plateau de fromages affinés tels que l'Époisses ou le Comté affiné 18 mois.

    Occasions

    Parfait pour un repas de fête, une soirée entre amis ou un moment de dégustation après un dîner raffiné.

    Potentiel de garde

    À consommer jeune pour apprécier la fraîcheur et la vivacité, idéalement dans les 3 ans suivant l'achat.

    Appellation Fine de Bourgogne
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 50 cl : Pot
    Degré 51
    Domaine long Sab's
    Sous Région Eaux de Vie
    Région Spiritueux
    Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver la Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask ?

    Pour préserver toute la finesse et l'équilibre de cette eau-de-vie, conservez-la dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Une bouteille bien fermée peut se garder plusieurs années, permettant même à ses arômes de se développer avec le temps.

    Avec quels plats associer la Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask ?

    Cette Fine de Bourgogne se marie parfaitement en apéritif, mais aussi avec des desserts à base de fruits secs, de chocolat noir ou des fromages affinés. Sa douceur et sa finesse subliment les saveurs sans les masquer.

    Comment déguster la Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask ?

    Servez-la fraîche, entre 8 et 10°C, dans un verre tulipe pour révéler ses arômes délicats fruités et floraux. Prenez le temps d'apprécier sa bouche douce et équilibrée, idéale en fin de repas pour une expérience raffinée.

    Quelles sont les caractéristiques principales de la Très Vieille Fine de Bourgogne Pi01 Finish in Pineau Cask ?

    Cette eau-de-vie se distingue par sa robe claire et limpide, un nez aromatique délicat avec des notes fruitées et florales, et une bouche douce, équilibrée avec une finale persistante. Son degré élevé garantit une belle intensité aromatique sans aspérité.

    Pourquoi choisir une Fine de Bourgogne non millésimée comme la Pi01 Finish in Pineau Cask ?

    Le choix d'une Fine de Bourgogne non millésimée assure une constance de qualité et de saveurs grâce à un assemblage maîtrisé. Ce produit est disponible en permanence, idéal pour ceux qui recherchent un spiritueux raffiné et équilibré, fidèle à l’authenticité bourguignonne.